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思辨专场报道(中) 实战解析商业地产未来转型的新思路

WeddingMore婚礼研究院

聚集婚嫁行业各领域的大咖

探寻婚嫁圈里的成功与失败

突破你所遇到的瓶颈,

用事业完成对梦想的期望

春节前艾恩WeddingMore的婚礼堂年度大课思辨专场圆满举行,之前通过文章报道了解了一部分的内容,今天我们继续分解。

上篇报道请👇👇👇

WEDDINGMORE思辨专场报道(上) 

蓝城集团、当代置业、西安中贸集团等行业先驱,在不同的时期都率先跨出了转型升级的步伐,而所有的转型都指向了“消费领域”。

艾恩&觅art与传统商业地产行业的成功嫁接,通过了十余年的探索,从最初的一站式婚礼堂,到作为一个时尚IP被引入大型商业综合体,这背后有着一套完整的逻辑及运作手法。

在1月23日的WEDDINGMORE思辨专场中,来自艾恩&觅art的创始人联合创始人霍剑先生、艾恩&觅art首席战略官黄旭先生、婚礼地产投资战略分析师陈澜先生,分别从几个关键结点为众多地产投资者进行了深入分析。

一、地产领域与婚嫁行业结合的发展趋势

 1、婚嫁行业的市场规模

身边的事情往往容易被忽视,我们已经司空见惯的“婚礼”其实就是一个始终被忽视的市场。2018年,中国仅婚宴和婚庆服务这两个板块的总市场规模就达到了1.5万亿元,即便是四线城市,都蕴含着至少14亿的消费能力,这在很多人看来有些不可思议。

2、婚嫁消费升级时代已经来临

2000年以前,人们对于“结婚”的需求还仅仅停留在宴请宾朋的“吃喜酒”时代,或者说是婚礼消费的“物质需求”时代;2000年至2008年,以婚纱照、钻戒为标志的结婚必需品开始快速被大众接受,从而进入了结婚消费的“形式需求”时代;2008年至2015年,婚纱礼服由租赁变为购买、婚宴从餐厅酒楼搬入高档酒店、婚纱照从固定影棚转向户外田园,结婚消费已经升级到“精神需求”时代;2015年至2018年,婚纱照海外旅拍成为热点、婚纱礼服从购买变成定制、现场的布置主题越来越鲜明,结婚消费再次升级为“个性化需求”时代。

面对这样的消费升级,众多领域都拥有了属于结婚板块的细分产品:服装领域有“婚纱”、珠宝领域有“对戒”、写真拍摄领域有“婚纱照”……然而,对于消费人群最庞大、消费单价最高的“宴会场地”领域,缺始终没有形成很好的属于结婚板块的细分产品。因此,这一轮消费升级,最终一定会将“宴会场地”作为一个突破口。

 3、婚嫁行业与传统地产的嫁接会出现哪些形式?

首先,最快也是最容易的就是传统酒店与婚嫁行业的嫁接。传统酒店受政策影响,企业消费越来越少,转而更多的依赖“婚宴”消费。但是传统酒店在风格上大同小异,如果有某一家率先具备明显的“婚礼特色”,马上就会抢占市场,这其中,转型比较成功的就是位于北京的“CHAO酒店”。

其次是“一站式婚礼堂”形式。相对新颖的概念,鲜明的婚礼主题,是一站式婚礼堂显著的标签,在短时间内得到了众多结婚人群的认可。只是随着自媒体时代的来临,用户所接纳的信息量越来越庞大,对产品的创新要求也越来越高,一站式婚礼堂因其装饰产品单一固化,已经逐渐被一线、二线城市所淘汰,在三、四线城市还会保存2-3年的时间。

第三,是近一年来被一线城市普遍认可的“一站式婚礼艺术空间”形式。因其设计方面的艺术性与承载多种风格的多变性,被追求“个性化”的90后一代新人所追捧,同时因其投资规模小、适应人群广泛的特点,将成为未来5000平米以下小体量物业转型升级的趋势。只是这样的形式,对婚礼专业运营团队的要求较高,需要强有力的软件支持。

最后,也是适用于5000平米以上中、大体量物业转型升级的形式,既商业综合体、文创园+婚嫁IP的形式。西安中贸集团与艾恩&觅ART合作开发运营的“顺城巷”商业综合体项目,就是融合了婚宴空间、婚礼策划、婚纱礼服、甜品礼品等一系列结婚服务及产品,带有鲜明时尚IP及强大集群效应的商业地产转型升级项目,在未来一定会成为一个新的城市地标。

二、投资婚礼地产前期容易被忽略的关键因素

1、投资前缺乏必要的市场调研

任何一个项目的投资,都要秉承科学的态度。特别是以“商业地产”为载体的项目,因业务类型的不同,项目辐射范围、适用人群都存在着非常显著的差异。针对婚礼地产来说,通常婚宴业态的辐射范围是半径30公里以内,如果是中小型城市,通常辐射范围在半径10至20公里之间。因此,首先要对这一范围内的居住人群数量、历年登记结婚人口数量等硬性指标进行考察,以此来评估市场规模;同时,还要通过对项目所在城市的用户消费习惯、销售渠道、同业产品及服务的质量、价格进行调查,来确定产品类别及售价;最后,对产品供应链等方面的调查,将为未来的产品生产环节提供重要的参考。

2、专业运营团队是项目成败的关键

当婚礼消费进入到“个性化需求”时代之后,作为经营者,对消费者的研究和了解程度,将直接对项目的顶层规划以及经营结果产生重大影响。婚礼作为一个小众行业,虽然看似简单,但就是因为关注的人太少、专业人才匮乏,才导致了众多跨行业经营者盲目进入,最终铩羽而归。这其中最普遍的情况有两类。一类是传统餐饮从业者,简单的将原有的宴会厅装饰成为婚礼的样子,以此来标榜”婚礼主题酒店“或”一站式婚礼堂“,最终发现,装饰投入少,不能满足消费者当下对品质的要求;装饰投入大,又不能随意更换,从而无法满足消费者的”个性化“要求,大多数转型者经历了3个月到9个月的时间,就草草为项目画上句号。

另一类是粗旷型的婚礼主题小镇项目或“集市型”的商业综合体项目。通过简单的平面布局和无原则的招商,网络了大批水平参差不齐的商家。结果也只能是给消费者提供“同质化”商品,不仅缺乏用户粘性,而且极易被互联网时代的线上平台所取代。

因此,一个对婚礼行业有深入研究,并且始终在婚礼服务一线运营的团队,是最终将投资转化为效益的关键。这样的团队首先知道现在的消费者需要什么,其次知道能够满足消费者需求的商家是哪些、在哪里。同时,能够有效的把控运营中每一个细节,从而提升用户的满意度,并通过婚礼周边产品产生用户粘性,增加消费者在婚礼举办后的复购率,最终盘活整个项目。

三、婚礼空间的艺术再造与多元化运营收益

作为婚礼行业与地产领域嫁接的纽带,空间的设计是项目成功的基础。好的空间,在移动互联网时代一定是“自带媒体属性”,可以引发用户主动传播的。如果设计方面过于平庸,不仅仅不利于传播,即便是当下用户的需求都无法满足,也就根本不能产生运营收益。

然而,任何风格的设计都有其流行的周期,就像很多装修华丽的酒店,开业的第一年人声鼎沸,5年左右就必须重新进行装修,以应对人们需求的变化。可是过去五年来的经营收益,有一多半又再次投入到了装修中,这无异于是一个非常尴尬的投资循环。

其实,空间的格局本身就是一种美,不需要过多的装饰。就像西方传统美学中经常会出现“裸体”的形象,服饰总会有“过时”,但人体本身的“美”不会随着时间的演变而让人审美疲劳。因此,艾恩&觅art所推崇的,是“去风格化”的“裸体空间美学”。那么,这样的“裸体空间”究竟应该如何去表现呢?

在帝都最时尚、繁华的地方“国贸”,有这样一个地方。他隐匿在繁华之中,虽然是临街的院落,却又是那种稍不留神就会“路过”的所在。不仅如此,对于看惯了奢华、大气、上档次的高端会所的人来说,这里的氛围显得那么“格格不入”,因为,这里看上去太简单了。

进入很多高档会所,我们经常会听到“惊呼”——太漂亮了!同时陈列来自世界各地的古董,仿佛也成为身份的象征。但是进入旬会所,你不会发出这样的惊叹,而是会不自觉的安静下来,好像自己本身就是这个空间中的艺术。

这是一个由旧的铁路转运站改造的院落,原本只有四周的几排矮小的房子。我们尽可能的保存原有主人的痕迹,对于喜欢“发现”的人,会偶尔瞥见“路基”、“石子”。

连廊,把原本独立、琐碎的空间偷偷的串在一起,让人痴迷的行走其中,探寻下一个“可能”。院子中间的玻璃房子,将空旷的地方分成了留给客人的“前院”和主人自己的“后院”,敞开之余,也留下了私人空间。

房子中零星的陈设,并不是来自名家手笔,却也融入了一些普通而执拗工匠的心血。从雕刻的工艺可以看出,秦砖、牌楼、上马石等等,绝非现代工业的杰作。

坐在院子里,不经意间会传来“叮叮当当”的金属撞击声——来自“仪门”上方用“钢管”做成的风铃,隐喻着现代与古朴的碰撞。

水。原本不大的院落,被若隐若现的水系所环绕。同时,水也贯穿到一些特定的房子里,让你总有要驻足一窥究竟的冲动。

留白。对空间充满想象的人,会深爱这里恰到好处的留白。没有“风格化”的印记,反而可以尽情发挥自己的气质,让任何陈列都不显得突兀。仿佛一眼可以望穿,但又永远会在这里出现惊喜。

在这样的空间,不仅仅婚礼风格迥异、千变万化,同时还具备了承接各类时尚活动的能力!

旬会所年会

百年灵发布会IN旬会所

裸体空间美学,虽然只有纯粹的空间,

却可以承载多变的艺术。

在此次WEDDINGMORE思辨专场中,各个领域的大咖除了分享过去项目操盘的实战经验,还专门为来自各地的投资者所持有的商业地产项目进行了专题问诊。

欢迎大家继续关注我们关于此次思辨专场活动报道的第三部分——婚礼地产顶层IP规划路线图





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