第二种方法，是在酒里面加入一些橡木小块，然后泡制一个星期左右，这样酒里面就有了橡木的香气，而且能够去除酒里的酸涩感，喝起来更好喝。如果家里有进口的干红葡萄酒，例如拉图卡梅尔骑士干红葡萄酒这种法国进口、橡木桶酿造的，就可以省去这个办法，直接醒酒啦。