要了解新西兰
在新西兰的众多城市中，但尼丁（Dunedin）有着古老与现代的完美融合。作为南岛的第二大城市，但尼丁市坐落在地理位置得天独厚的天然海港前方，拥有奥塔哥半岛（Otago Peninsula）。
英国的苏格兰人最早在1848年就来到这里。1861年但尼丁附近发现金矿，掀起淘金热，苏格兰移民开始大量涌入。
150年过去，达尼丁仍保留古典的风貌，处处可见爱德华和维多利亚时代的建筑，民风也保持着浓郁的苏格兰情调。
每年3月，是达尼丁的苏格兰周，当地人穿着传统的服装，吹奏苏格兰风笛，非常浪漫。这座城市也被誉为“苏格兰以外最像苏格兰”的城市。
但尼丁还有拥有众多的新西兰"第一"，。新西兰的第一所大学、第一份报纸、第一批医疗及牙科学院，第一位女律师和第一家公共艺术馆都诞生于此。
奥维斯顿古宅内有35间大小不同的房间，外观典雅，装潢精致。古宅主人名叫大卫·席欧明，是一位商人。
古宅于当时淘金时代建造，商人的妻子桃乐西·席欧明于1966年去世，她把这座古宅捐给了市政府，现在作为一个景点对外开放，同时它也是一个收藏馆，陈列了主人收藏的名贵油画、家具和艺术品等。
另一座历史名建筑是拉纳克城堡（Larnach Castle）。位于但尼丁城郊的拉纳克城堡是新西兰唯一一座古堡，占地14英亩，已被列为新西兰"世界级重点保护园林"（Gardens of International Significance）之一。除了如同"爱丽丝梦游仙境"般的梦幻景致，园林中还种植着许多适应但尼丁气候环境的花草，譬如杜鹃花等，瑰丽动人。
关于城堡还有一段集“浪漫、悲剧与丑闻”于一身的故事。该城堡原是为威廉·拉纳克的第一任妻子，美丽的法国女继承人伊丽莎修建。伊丽莎悲剧性地死去时年纪尚轻，留下6个失去母亲的孩子。她死后，拉纳克又先后娶了两任妻子。
后来，第三任妻子爱上了拉纳克与第一任妻子所生的儿子，导致拉纳克发狂，在议会大厦自杀身亡。人们传说他的灵魂徘徊于拉纳克城堡大厅之中。
但尼丁火车站（Dunedin Railway Station）是竣工于1906年的古建筑，采用了弗兰德复兴时期的建筑风格，现在已成为新西兰最受摄影师青睐的建筑。
这座车站曾是新西兰最繁忙的交通枢纽，长达500米的月台至今仍是全新西兰最长的月台。南岛最主要的时尚盛事——"但尼丁时装周"（iD Dunedin Fashion Week）每年都会在此拉开帷幕。
但尼丁火车站为建筑师乔治·楚普（George A. Troup）赢得了“姜饼乔治”的绰号。楚普按照佛兰德文艺复兴的风格设计了但尼丁火车站（奥塔哥大学与附近的法院也有类似的设计）。
火车站是使用科孔加玄武岩（Kokonga）建造的，然后以奥玛鲁石灰岩为装饰面，加上多种形状、纹理和质材。经过1999年的全面整修，这幢建筑彻底恢复了往日的风采。
从历史悠久的但尼丁火车站出发，泰瑞峡谷观光火车 (Taieri Gorge Railway)将带乘客在沿途中欣赏中奥塔哥腹地的美丽风景。火车穿过泰伊里平原 (Taieri Plains) 一直深入到狭窄的泰瑞峡谷 (Taieri Gorge)。
除了昔日繁盛所留下的美仑美奂的遗迹，但尼丁的学生文化也在这座城市中刻下了深深的烙印。当地的大学生们被称为"围巾族"，以独树一帜的生活方式而远近闻名，这还得归功于一部同名电影的大热，令他们广为人知。
一年一度的"塞尔温芭蕾舞"（Selwyn Ballet）表演是当地学生的传统活动，届时，男生们会集体穿上女芭蕾舞者的服装，在体育场的重大橄榄球比赛间歇进行表演。
此外，学生们也是流行体育赛事的忠实追随者，但尼丁也因此成为"国际裸体橄榄球赛之乡"。在每届"但尼丁国际橄榄球锦标赛"之前，奥塔哥大学的学生们都会与当地的观光背包客们赤膊上阵，进行一场"国际裸体橄榄球赛"。
但尼丁最陡的街道鲍尔温街（Baldwin St），其坡度为1：2.8。
这条街道是但尼丁最受青睐的观光景点之一。坊间传说，橄榄球教练们非常喜欢在这里训练球员们的体能。
每年，人们都会聚集在鲍尔温街，看但尼丁吉百利巧克力工厂在陡街的最上端倾倒佳发巧克力豆（Jaffas）。大约30000颗各色巧克力豆如洪水般向下滚落，场面甚为壮观。作为"但尼丁吉百利巧克力狂欢节"（Dunedin Cadbury Chocolate Carnival）的一部分，这项活动旨在为当地慈善机构筹款。
但尼丁的美食亦独具特色，令人回味。没有尝过南方海鲜珍品——蓝鳕鱼，可不算是真正到过但尼丁。坐在滨海咖啡馆中，俯瞰波澜壮阔的南方海滩，咀嚼这种闻名遐迩的海鲜美食，可谓于愿足矣。
芝士卷也是当地主要的特色美食之一。新西兰的招牌甜品——科维尔奶油水果蛋白饼（Cowell’s pavlovas）也出自但尼丁，这种美味的点心现在在新西兰全国各地的超市都可以买到。
吉百利巧克力工厂（Cadbury Chocolate Factory）和史倍茨啤酒厂也是颇受欢迎的观光景点，其中最令游客怦然心动的莫过于在参观工厂的过程中可以现场品尝他们的产品。
但尼丁拥有各式各样的酒吧、咖啡厅和餐厅——从专业的咖啡馆，到高雅精致的海边咖啡厅，从精致典雅的高级餐厅，到嘈杂喧闹、物美价廉的学生餐厅，为您呈现多元化的美食享受。
这座城市也是五光十色的娱乐之都。在这里，游人可以通过便捷的交通迅速到达活动现场，尽情享受欢乐。从中心商业区出发，只须几分钟即可漫步沙滩，游览隧道海滩等知名景点，将但尼丁海岸线的壮阔风光尽收眼底
在南半球最著名的冲浪胜地——圣克莱海滩（St Clair beach）学习冲浪。
黄眼企鹅也是但尼丁的特色之一，作为极其罕见的全球濒危动物，它们已成为备受世界各地游客青睐的奥塔哥观光亮点之一。
但尼丁机场位置较远，驾车需30分钟左右。但新西兰的城际大巴十分便利，从南岛最大的城市基督城可以直接抵达但尼丁，行程约5小时左右。而从但尼丁到世界冒险之都皇后镇的大约也在5小时左右。当然，你还可以从但尼丁的百年火车站搭乘火车感受观光之旅。
Geogre st 是但尼丁的主街道，你可以在这条街上找到任何您想吃的美食。爱尔兰酒吧、中餐厅鳞次栉比。
Kingsgate Hotel 是但尼丁历史最悠久的酒店。Distinction则是但尼丁的四星级酒店。相信都可以给您宾至如归的服务，另外，您也可以选择在网络上预定Airbnb住宿。
我们建议您在但尼丁停留一天或两天的时间，尽情享受南半球的苏格兰风情。
文章源于《精彩》杂志九月号
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