海带花生仁排骨汤

用途:

补脑益智  壮骨强身  

材料:

猪排骨300克，海带200克，花生仁100克，精盐、醋、味精各适量。

做法:

将海带、花生仁、排骨分别洗净；海带稍加醋水浸泡片刻，捞出切成丝；花生仁用热水浸泡片刻，去除外皮，排骨剁切成块。置锅于大火上，加入2000-3000毫升水及排骨、花生仁，烧至水沸，撇去水面浮沫后加入海带丝，改用中火，保持水开，继续煮30-60分钟，直至肉熟易脱骨时，加入精盐、味精，搅匀起锅，倒入盆中即成。

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