协和专家：饮食“三高一补”容易性早熟，导致孩子长不高
协和医院内分泌科主任潘慧，在协和医院矮小专科门诊坐诊25年，帮助10余万儿童青少年达到理想身高！他就提到：在孩子长高路上有一个特别大的“拦路虎”，那就是性早熟！孩子性早熟会导致提前分泌过多的性激素，导致孩子的骨骺提前闭合。比如一个孩子按照正常的规律生长是可以长到16岁，但是孩子的骨骺在14岁就闭合了，那么孩子的身高就停滞在14岁的那一年。所以孩子性早熟导致的骨骺提前闭合，其实就是在压缩孩子身高增长的时间，导致孩子成年后身高要比别人更矮一些。孩子爱吃的“三高一补”食物，会导致孩子长不高，家长快收手
比如主食中的炸油条，炸馒头，还有肉类中的炸排骨，炸鸡蛋。在油炸过程中食物会吸收大量的油，而我们日常吃的油中99%都是脂肪。有些家庭特别喜欢在煮菜的时候放大量的油，觉得这样做菜才好吃。或者我们出去外面的饭店吃饭的时候，也发现外面饭店煮菜的时候放大量的油，这样才能让菜的味道会更好一些。而我们在给孩子做菜的时候要尽可能清淡，给孩子煮菜的时候，尽可能是以蒸煮为主，不要用油炸，也尽量少一些炒煎等烹调方式。还有超市里面的一些饼干，之所以很香，其实是里面放有大量的棕榈油或者是植物油。孩子在蛋糕店里面买的蛋糕，不仅仅含有大量的糖，而且会含有奶油，奶油其实就是大量的脂肪。想要孩子长高，尽量避免给孩子吃油炸的食物，和少吃一些脂肪含量比较高的零食，在给孩子做菜的时候尽可能做清淡一些。食物里面盐的含量高就会导致钠的含量会更高，孩子的生长发育不需要那么多，钠就会通过肾脏排出体外，在钠排出体外的时候会带走身体的锌和钙，不利于孩子的生长发育。有一些农村的老人家就特别喜欢给孩子吃咸菜，早上煮一盆白粥再配点咸菜给孩子吃，孩子的胃口会好一些。或者是家里面吃不完的食物，喜欢先腌制起来，以后再吃，这些食物大人可以偶尔吃一些，但是不建议给孩子吃大量的盐，对于孩子的身体来说就是一种负担和伤害，影响孩子的长高。除了腌制的食物之外，还有一些零食含钠量也会比较高，比如孩子喜欢吃的辣条，或者说是海苔里面的钠含量都挺高的。世界卫生组织建议食品生产商在三岁前孩子的食物中，尽量不要添加精制糖，也就是最好不要放糖。
因为糖对于孩子的身体健康没有任何的好处，不仅会伤害孩子的牙齿，还容易导致孩子肥胖，还会导致B族维生素的消耗，会伤害孩子的视力。所以糖对孩子的身体伤害比较大，好处却几乎没有，所以建议孩子尽可能不要吃糖。孩子吃糖吃多容易肥胖，就会影响激素的分泌，导致孩子性早熟。前两天在网上看到一个热搜，一个女孩子一年不吃糖，皮肤都变好了，精神状态都好了很多。有些大人就觉得孩子在生长发育期间要多吃营养的食物，所以就给孩子吃人参，燕窝甚至是蜂王浆等等。比如说蜂王浆里面还有一定的激素，而人参里面的人参皂甙也有模拟雌激素的作用。这些都会导致孩子骨骼提前闭合，影响孩子的长高！当然想要孩子长高，不仅仅是要预防性早熟，更要注意不同年龄段营养的补充，运动睡眠都跟上。怎么样做？家长们可以购买潘慧医生写的这本书《协和专家说长高》。这本书的作者潘慧医生，是在北京协和医院内分泌科的医师，拥有二十几年矮小专科门诊的临床经验，为超过10万个孩子定制了专门的长高方法。里面有关于孩子长高的方方面面的问题和误区，家长了解了这些误区和谣言，当自己的孩子出现什么症状要及时去看医生，早点干预能让孩子长得更高一些。还有身高监测表格，九十道儿童长高的食谱以及专家答疑，为孩子长高提供专业的营养指导，家长按照里面的食谱给孩子制作长高食谱，能让孩子多长几厘米。同时这本书受到了新东方创始人俞敏洪，北京协和医院营养科教授于康，以及十点读书的林少推荐。如果是父母身高不太高的，家长买这本书回来，了解长高的更多知识，照着里面的长高食谱来吃，通过后天的饮食让孩子突破遗传身高。花一本书的钱让孩子多长几厘米，可以说是非常划算的了。
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