夏天时天气过于酷热，我们可以通过一些饮食上的方法实现有效降温。吃吃喝喝不仅可以给我们带来能量，还会让我们的身体变得清凉舒爽。现介绍几个夏天最适合的饮品，经过国人多年食用，食疗效果尤其好。
1、西瓜翠衣茶
西瓜翠衣（即削去外面绿皮的西瓜皮）60克，白糖适量。
将西瓜翠衣洗净后放锅内加水煮沸15分钟，取汁加糖调匀即可服用。西瓜翠衣具有清暑解热、泻火除烦、利尿降压等作用。
2、银竹解毒茶
金银花、菊花、淡竹叶各20克，加水2000毫升，煎煮15分钟，用纱布过滤，加入适量蜂蜜调匀。有清热解毒、明目除烦、清心热、利便之效
3、山楂麦冬茶
山楂、炒麦芽、麦冬各15～30克，水煎后晾凉饮用。有开胃健脾、生津止渴之效，适用于夏日食欲不振、消化不良者
4、白荷花露
白荷花50克，放锅内加水煮沸15分钟，取汁液加冰糖饮服。此茶气香性凉，可解暑热、清心脾、化痰止咳、除烦渴、爽精神，适用于感冒暑热、烦热口渴、喘咳痰血等症
5、 荷叶三鲜露
鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各30克，加水2000毫升煎煮10分钟，过滤，再加入适量蜂蜜（或白糖、冰糖）搅匀，冷后代茶饮。有清热防暑、生津止渴之功效，实为盛夏消暑之佳品
6、金银花茶
取金银花50克，加水500毫升，浸泡半小时，先用猛火烧开，然后用小火熬煎5分钟，倒出药汁，再加水熬煎，取药汁与第一次煎的药水混匀，加盖后放入冰箱备用。金银花有清热解毒、护肤美容之功效。金银花又称忍冬花、、国家卫生部对金银花先后进行了化学分析，结果表明：金银花含有多种人体必须的微量元素和化学成分，同时含有多种对人体有利的活性酶物质，具有抗衰老，防癌变，轻身健体的良好功效。
7、薄荷甘草苶
薄荷甘草：薄荷10克，甘草3克，将两药同放入锅内，加开水适量，加盖煮沸15分钟，取汁加蜂蜜适量即可饮用。薄荷甘草露具有清肺止咳、解毒利咽的作用，可用于咽喉痒痛不适、嘶哑、咳嗽等症。
8、洋参养身茶
补气益阴，清热生津。治疗少气乏力，口干咽干，暑热烦渴等气阴两亏症。西洋参和人参的区别是西洋参是凉的，人参是温的，而且补气的功效还是人参好。具体的要看你的体质问题，如果你比较怕热，还是用西洋参好，怕冷则用人参比较好
9、木瓜养生茶
木瓜性温、味酸，入肝、脾经;具有消食、驱虫、清热、祛风、健脾胃的功效。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
10、 山楂茶
山楂消食化积，降脂减肥。适用于高脂血症，高血压病，冠心病，单纯性肥胖症等病症。山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。
食用山楂，能扩张血管、增加冠脉血流量，防治心血管疾病和老年性心脏病，活血化瘀，帮助解除局部淤血状态，山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，可增强肌体的免疫力，防老抗癌。此外，山楂对子宫有收缩作用，孕妇临产时有催生之效须慎用。
11、菊花茶
理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素。
12、柠檬茶
不仅瘦身，使肠胃通畅。而且富含维生素c，对保持皮肤张力。柠檬可渗透细胞，将细胞内因新陈代谢产生之毒素及废物予以清除并将体内积聚之杂质毒素如铅、汞、重金属、辐射物、铜酸、农药、尿酸、酒精等对人体有害之物质排出体外。使血液纯净，让人体必须之营养氧气能完全有效到脑部及全身各组织器官。使头脑清晰，思路敏捷，消除头昏及怠倦感，日常饮用，获益良多，是饮料之圣品。中和胃酸，清肠作用等。能排除脂肪转化过程中的代谢放废物"酮"，以及洗涤并排除体内过量的盐油、糖、味精、重金属、抗生素、酒精、农药残留等人体不需要的物质。 【转载博友 平阳人 博文】
自制清凉饮料防中暑(2011-06-27 20:18:27)
中暑是可以通过饮食预防的。如在早晨比赛，早餐中应供给足够的水和盐，不宜过饱。耐热能力较差的人，或者当身体疲劳、有病时，夏季不要参加剧烈运动。多喝防暑养生饮料也是预防中暑的最佳方法之一，以下介绍几种：
【一】 山楂汤 将山楂片100克、酸梅50克加3．5公斤水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量白糖，凉后即可饮用。
【二】 冰镇西瓜露 将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。
【三】 绿豆酸梅汤 将绿豆150克、酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，凉后即成。
【四】 荷叶凉茶 将鲜荷叶半张撕成小片，与白术10克，藿香、甘草各6克共煮20分钟，加入适量白糖，凉后可饮。
【五】 椰汁银耳羹 银耳30克洗净后用温水发开，除去硬皮，与椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。
【六】 食盐、蜂蜜、冰糖、茉莉花茶 每1000毫升水兑5克食盐煮开后，放入冰糖一两，茉莉花茶5克，自然冷却晾凉后，加入一汤勺新鲜的蜂蜜即成。
【七】 绿豆、白糖、菊花凉茶 绿豆适量，白糖2两，加水煮至崩花后，用纱布将绿豆滤去，在液体内加入菊花3～5个，自然冷却后再放入冰箱里冰镇一会即可。
【八】 白糖、西瓜汁凉茶 西瓜半个，将瓜瓤放入榨汁器里，榨成西瓜汁，而后加入白糖1两，再兑入白开水2斤，加入半汤匙食用盐，搅拌均匀后即可。
【九】 玉米茶 新鲜玉米2～3个玉米须子不要扔掉 ，放入锅内煮5～8分钟后，捞出玉米及须子，将水倒入干净的容器内，加入白糖1两，冷却后即可饮用。
自制以上饮品时要注意：原料要新鲜，加工前要清洗干净，以防饮品被细菌污染；饮品在携带过程中，要把容器密封，以防被空气中的灰尘及苍蝇污染；饮品的制造要适量，不要过多，以防造成不必要的浪费，因为饮品过夜后容易变质。
