冬至
诗画 吴藕汀
又逢数九耐寒中,
莱菔充庖同晚菘。
冬至女红添一线,
暖炉常用忆张铜。
不知不觉冬至已至,太阳直射地面的位置到达一年的最南端,。这一天北半球得到的阳光最少,比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短,且越往北白昼越短。这便是冬至的由来,不过作为食人间烟火的我们,其实不关注太阳射到哪里,哪里的白天黑夜如何,我们只关心,这一天我们该吃什么,白天上班时同事们还在讨论各地的风俗吃什么,北方地区以吃饺子为主,南方吃法各异,饺子、羊肉、狗肉均有,主要看这一天最想吃什么,原来身居北方之时,妈妈总会在这一天包酸菜馅的饺子,回到家就能看到冒着热气的饺子摆在桌子上,长身体的我一口气能吃二十个,吃过后大家打着蒜味的饱嗝一起看电视,自从来到重庆后,冬至这天已经有14年没有吃到妈妈包的饺子,而我也一口气吃不了20个饺子了。
冬至这天的羊肉最为鲜美,川渝也最喜爱这天扎堆吃羊肉汤锅,一边是一年中最冷的一天,一边是吃着热气腾腾的羊肉,冬至就成为了一个节日,专门吃羊肉的节日,至于为什么吃早已不再重要,重要的是一家人在这一年即将结束时还可以欢欢乐乐的在一起热闹的吃饭,2021年对于每个人来说总会有失有得,但这一年总是要过去的,新的一年即将来临,新的希望和生活即将开始。
今天的冬至,你吃的开心吗?
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