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2015.04.10
主料:粉条(干)适量、辣白菜1/4棵 调料:食盐1/4茶匙、姜丝少许、生抽1汤匙、白糖半茶匙
泡菜炒粉条的做法:
1.粉条用热水泡软,或直接煮熟,之后用冷水浸泡一下即刻取出沥干水分。
2.泡菜切粗丝。
3.锅里油烧热,放姜丝爆锅,下泡菜翻炒出香味,再放粉条和调料翻炒片刻后,加少许水略煮,收汁即可关火。
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