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新年特辑:过年,为父母泡个茶

母亲素来是不喝茶的,她说喝了睡不着。

父亲每天早晨雷打不动一大茶缸子,不挑,是茶叶子就行。

所以,这几年下来虽说是在钻研泡茶,但却从未想过要专门为二老泡个茶。

不同以往,今年春节我是铁了心要专为他们泡上一回茶的。不为别的,就为一个心愿……

儿时懵懂也不知为什么,总会说:

“爸爸妈妈,长大我要带你们周游世界!给你们买大房子!开大汽车!坐大飞机……”诸如此类,你们也说过吧。

回想起来,许这些愿想必也是发自真心的,只是一个孩童断没预料到人生的不易,与攀登的艰辛。这些梦想也就真的成为了梦想,尘封在过往的某个角落里,偶尔被别的什么触碰到,翻起了尘土,呛得人说不出话来……

父母退休多年,都已六十开外。每当被那个儿时心愿“呛”到的时候,我总在想如果那些无法实现,那我能怎样来弥补呢?

一定是世界上最好的!

而且是只有我能给予他们,别人谁都替代不了的!!

流年当下,我终于可以自信的说,——那就是我泡的那道茶了。

“爸妈,下午睡醒了我给你们泡几道茶,——几道最好喝的茶……”

母亲照例是要推脱几句的,“我们也喝不懂,就别糟践东西了!况且我喝了还睡不着觉。”

父亲倒是痛快,“干嘛不喝,儿子一片心意!何况他就是干这个的,不懂让他教你。”

冬日的下午,屋里还算温暖,父母先后落座。

第一道,白茶。母亲喝出了绵滑与甜稠,她说:“好喝……

父亲则更直接,“别人泡不成这味道?”

“……对,别人泡不成。所以您二位今天喝到的是这款茶最好喝的味道。”

第二款,茉莉花。我说这花茶应该是您那个年代的人们最熟悉的茶类了,咱们就在这熟悉里去找惊艳吧。

果然,他们在这幽幽的花香中喝出了冰糖甜,喝出了茶韵,喝出了体感,喝出了心生欢喜……

我说,“妈,您不用懂茶,所有入口之物的标准都一样:身体舒适、心生欢喜、有一而再,再而三之意。就这三条。您做的菜不也是这标准么。”

“确实,喝了很舒服,感觉很开心,想一喝再喝……

唉,我怎么越喝越困啊?”

老爸说话了,“你不是喝茶睡不着么,怎么喝儿子泡得茶都给喝困了,——这又不是喝'安定’。”

“妈,这说明您平时太紧张,茶里的茶碱、咖啡因在一定程度上起到了放松神经、舒缓压力的作用,所以您喝困了很正常。没准您晚上会睡得更香呢。”

第三道,台湾乌龙。

“爸、妈,咱们最后再喝一个有特点的。来闻闻,这是什么味道?”

老妈闻了闻,递给了老爸,“哎,很浓郁!非常熟悉的味道!什么来着……,——甜!”

“什么甜?”我紧追不舍。

“什么甜?”老妈看看老爸,老爸又闻了闻,“嗯,不可描述……”

“拉倒吧!怎么就不可描述,——典型的奶甜么!”我说。

“对对对!是奶的味道!”母亲恍然大悟,又闻了闻。

“其实什么味道不重要,重要的是这味道带给你的感受是舒适、愉悦、并且想再三享用的。”母亲一边听我说,一边细细的品着杯中的那口茶。

于是第二水、三水、四水……,一路下来。二老喝到了奶香、奶油香、冰糖甜的味道,母亲的形容还很形象:

“……就好像一大块冰糖上弄下一小块放嘴里那感觉……”好吧,下次给您弄一大块冰糖试试。

“这一道茶里,单一个'’就能有这么多种变化,这要再算上别的呢?——这就是我能给您的一道茶的最佳的体验。

我说我要泡几道最好喝的茶,不只是因为这茶好,更因为是用我这手艺来给二位泡啊。”

爸妈心满意足、意犹未尽的回去做晚饭了,而我也算是了了一桩心愿。小四张儿了,虽不说有什么大成可光耀门楣,但这点儿手艺也蛮能够哄二老开心,孝敬他们颐养天年了。

老话怎么说来着,天增岁月人增寿,希望这人增的寿里能多那么一些幸福的味道吧……

我是空山,恭祝各位长辈福寿绵长、幸福安康

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