煎鱼不粘锅的小建议，加一勺淀粉就好，你掌握了吗？

鱼肉是我们经常会吃到的一种肉类食物，它肉质细嫩鲜美，营养丰富多样，非常受人欢迎。我相信许多人在家里也是经常煎鱼吃的。但是许多人都煎不好，其中最大的一个原因就是鱼常常会粘锅。其实只要掌握了这几招，让鱼不粘锅是一件很简单的事情。

首先是煎鱼的锅，在煎鱼之前，我们一定要将煎鱼的锅充分的清洗干净，不能有一点点的脏东西在上面。洗干净之后，再准备一块姜片，用姜片将整个锅都涂抹到。然后再将整个锅都沾满有。这样处理之后，我们煎鱼的时候鱼就很难粘锅了。因为锅形成了一层保护膜，已经足够的光滑了。