曾被资本“玩弄”于掌间的3大白酒，如今怎么样了？你都喝过吗？

白酒历史十分的悠久，流传了相当多的酒文化，算得上是我国文化的一个缩影，但不可否认的是，它也是一块大肥肉。

既然说它是大肥肉，肯定就存在分割这块肥肉的人。这其中包括不少的酒商，更包括资本这个看似无形的手。

纵观白酒历史，不少大牌酒厂都有过资本的介入。被收购或者是被并购都是白酒圈十分常见的现象。

有的品牌借着资本这阵风一直混的是风光无限，有那么点“背靠大树好乘凉”的意味。而有的只是火了一阵子，很快就消失在众人的视线中。

而下面的这两大白酒，有着火爆全国的辉煌，也曾被资本“玩弄”于股掌间，如今它们怎么样了？各位酒友都喝过吗？

四川浓香——全兴大曲

作为八大名酒之一，它的发展历程，令人唏嘘。

那时候的全兴大曲，靠着自身不俗的酒质，多次夺得“中国名酒”的称号。

后来更是创建了全兴足球队，冠名足球，伴随着那场足球的胜利，“品全兴，万事兴”传遍了大街小巷。国人也记住了这款酒。

成名之后，销量那是急剧上升，仅仅一年，销量就突破了12亿，可谓是风光无限。

但后来随着“水井坊遗址”的发现，公司看到了商机，决定在高端白酒市场上也占有一席地，资本就过度倾斜，大力投入到水井坊的发展。

而资本的倾斜，给全兴大曲带来了不小的压力，开始走下坡路，到最后，资本的抉择，更是把全兴卖给了上海光明乳业。辉煌不再。

山东名酒 孔府家酒

提起这款酒，首先想到的肯定是它的广告。它曾在央视投广告，在夺得央视标王后火遍大江南北，去酒厂排队的酒经销商都排很远。年销量更是超过10亿。

但“树大招风”，它的大火引来了秦池酒的“有样学样”。当秦池酒的“假酒勾兑事件”爆发之后，它也不可避免地受到了殃及。

此后，更是先后经历5次易主。最初是被深圳一家保健品公司收购，之后这家公司又将它转到了内蒙河套王手里。

没多久，河套王把孔府家酒的股权抛了，它就经历了一段国营性质的发展。6年后，又被联想收购，没过几年，联想又将它转给了河北的老白干酒业。

经过资本的多轮次操纵，孔府家酒疲惫不堪。

但还好的是，它后期借孔子学院的东风，加大了国内外市场的宣传。如今的发展虽说到不了曾经的巅峰，但它的传奇仍在续写。

中国白酒的利润空间大是有目共睹的，有不少的酒企都抵挡不了资本的诱惑。但也存在不少的酒企不把盈利作为第一要任，能坚守酿酒初心，守好质量关。

就比如说下面这款酒，它的酒企不仅历史悠久，还恪守酿酒初心，一心为酒友酿口粮酒，所以才酿出了这款酒。虽说不怎么宣传，但因自身酒质过关，在当地有着很好的口碑。

贵州小茅台——风云酱父 封藏

此酱酒，有着“贵州小茅台”之称，产自风云酱父这一贵州老牌酒厂，与茅台还有着不小渊源。

李兴发任职副厂长期间，作为团队领头人，带领团队发现三大酱酒典型体，开创李氏茅酒勾调法的先河，突破了茅酒酒质不稳定的世纪难题，被尊称为酱香之父。

他当时酿出的茅台酒，一度拍出3000万天价。

后来他把所有工艺传给他的儿子，两人同担酿酒师。而此酒所用的勾调技艺就是他研制的。

这款酒采用坤沙工艺，粮食经过多次筛选，只选用当地极其优质的红缨子高粱，高温工艺进行多轮次蒸煮，只留下轮次相同的坤沙基酒，窖藏花了5年之久，再加入12年老酒勾调。

它的酒花均匀且消散得极慢，闻起来除了粮食香味，还有股陈酒酒香。喝起来酱香味够足，没有任何呛喉的感觉，完美重现茅酒的经典风味。