大樱桃又名甜樱桃,，是北方落叶果树中成熟最早的果树树种之一。作为一个物种，大樱桃可是地地道道的舶来品，原产于欧洲，引入我国栽培仅有百余年历史。过去，我国樱桃栽培仅限于辽东半岛和胶东半岛，而且种植规模并不是很大。改革开放后，特别是近十几年，大樱桃的种植才呈现遍地开花之势。
目前我国大樱桃栽培区基本可划为4个区：环渤海地区、陇海铁路沿线地区、西南高海拔地区和分散栽培区。其中，环渤海地区包括山东、辽宁、北京、河北、天津，是我国甜樱桃商业栽培起步最早的地区。其中大连和烟台，已成为大樱桃的主产区。
大连地区，山地丘陵平原交错，虽然降雨不多，但因三面环海，空气湿润，非常适合大樱桃的种植。近年来，大樱桃的种植，已成为大连的一种特色农业。时逢6月，正值大连本地樱桃进入丰果期。大连本地产樱桃，品种丰富，得天独厚的生长环境，再加上本地土壤中的微量元素丰富之故，造就了大连大樱桃的特色：外表光泽夺目，果肉软硬适中，果汁糖分较高，果香纯正怡人，品种多口味佳。目前大连地区常见的品种主要有红灯、明珠、美早、沙蜜豆、佳红、雷尼、美国一号等。在国内果品市场上声誉鹊起，赢得食客们的交口称赞。
品鉴大樱桃，吃的就是个新鲜劲。那么，什么算是最新鲜的呢？当然就是从树上现摘现吃了。所以，近年来，樱桃园的采摘，俨然已经佳成了大连老百姓的一种时尚户外活动。进入6月后，大连附近的许多樱桃园，相继开园纳客。每逢周末，近郊的一些樱桃采摘园，说人山人海，那是有点夸张，但说宾客满园，到不算为过。但见许多家庭，携老带小，举家上阵，每人交三十元入园费后，甩开腮帮子可劲造，能吃多少，取决于你胃口容积大小。不过，万事皆有度，真吃多了，谁遭罪谁知道，哈！
【农场门前的公路】
数日前，应好友所邀，前往旅顺榆沟农场采风品果。农场离我们学校不算太远，位于旅顺新刘凌路第75号路灯对面，开车约二十分钟。农场入口处并不起眼，一无醒目的大牌坊，二无门牌号码，不过接待处在路边还是清晰可见。
开车入园后，顿觉豁然开朗，别有洞天。农场不算太大，占地面积一百多亩，三面环山呈U型，中间是一个水库。一眼望去，景色不错，有山有水，有亭有桥，有鸭有鹅，居然还有几只非洲雁！
【非洲雁】
【小凉亭】
接待大厅，上下两层，楼上大厅至少可容一百人同时用餐。所以这里也成了大连某摄影俱乐部的摄影基地和某户外活动团体的活动基地。我想如果作为东财培训的一个现代农业教学实践基地，可能也是一个不错的选择吧！
【接待大厅】
时逢周末，有许多朋友来园采摘，还有在此露营的，停车场上已经停了许多车。接待处大厅里，一些工人忙碌着挑选樱桃装箱发给外地的客户。
农场的大樱桃树，主要分布在东面和南面山坡上。由于山坡上通风采光更好，樱桃的口感通常会好于平地和山沟里产的樱桃。所以，这个农场产的樱桃因其品质，吃客闻风而来，近年已是供不应求了，这叫皇帝女儿不愁嫁呀！
【钢索吊桥】
入园之后，我背着两部相机，直接上了南坡。此次入园，主要目的是为了拍摄一些樱桃特写。所以，辗转于不同的樱桃树下，每棵树上品果几枚，一路走下来，已经是吃了个半饱，边拍边吃，怎一个爽字了得！
樱桃从树上摘下来，等不及水洗，用手三抹两抹擦几下，其实这个动作纯属自我心理安慰，然后直接入口进肚，这才叫原滋原味啊！在樱桃园采摘，基本上都是这么个吃法。说来有意思，还没听说谁，因此而跑肚拉稀！不过，对于某些胃肠比较敏感的朋友们来说，就不要尝试这种吃法了，万一闹肚子，老铁可有误导之嫌哟。
在一个樱桃园里，可能会有不同的品种的樱桃，成熟期不同。不同品种，会有不同的口味。同一品种，不同树上的樱桃，也会有口味上的差异。即便是同一棵树上，不同位置上结的樱桃，口感也不尽相同。通常，高处受光量大的树枝，其果实口味更佳，因为充足的日照有助于糖分的转化生成。
以前，我并没有拍摄大樱桃的经历，入园之后发现大樱桃的拍摄并不如想象的那么容易。如果大面积的拍摄，真的一点意思也没有。大樱桃的树形并不好看，整株拍摄，视觉效果不佳。所以还是以拍摄特写为主，最好是半逆光和逆光拍摄。
由于当日天气晴好，阳光明亮，所以可以尝试着玩一些星芒拍摄手法，为大白光的照片增添一点趣味。
另外使用鱼眼镜头，利用其夸张的变形，让某些画面显得更有意思。
【星芒透树】
如今，许多快递公司服务上门，发达的现代物流，便捷的航空运输，让越来越多的外地人，能够吃上大连的大樱桃。今年6月份，预计通过空运的大连大樱桃，会超过两千多吨，不过与全国十几亿张大嘴相比，这实在是杯水车薪。
【樱桃快递发送点】
从大连发运的樱桃快递，通常在一天半至两天之内可送达，不过运费不菲。所以，要在樱桃好吃树难栽这句话的后面，再加上一句：樱桃好吃但很贵！能吃上大连大樱桃，也算是有口福之人啦！
【发樱桃快递的小帅哥】
朋友们，想吃最新鲜的樱桃吗？还是来大连，像老铁那样，进樱桃园自采自摘吧！
【农场附近的青山湖】
如果樱桃吃撑着了，可以在这里走几圈助消化，哈！
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