什么是健康？
世界卫生组织对健康所下的定义是“健康是指身体上、精神上和社会适应上的完好状态，而不仅仅是躯体无病。”所以不经常生病或没有残疾，不等于完全健康。而长寿也不是健康的唯一目的。健康除了避免经济损失外，更重要是它促进社会生产发展和促进家庭美满幸福。因此，健康是人生最大的财富。
１.什么是健康?
健康是指一个人在肉体、精神和社会等方面都处于良好的状态，它包含了身体的健康和心理的健康。
传统的健康观念主要是指一个人生理功能状态良好，没有疾病或病症，世界卫生组织提出“健康不仅仅是躯体没有疾病，而且还是具备心理健康、社会适应良好的道德健康。”健康是人的基本权利之一，已日益成为社会发展和进步的重要标志，健康是生活质量的基础，是人类自我觉醒的重要方面；健康是生命存在的最佳状态，健康有着丰富深蕴的内涵。
２.健康的标志有哪些?
为了在疾病侵袭身体时有所警觉，人们首先必须了解健康的标志，背离这些标志的任何征兆，都意味着是一种警报，现阐述一些健康的标志：
1）较强的抵抗力。健康的人不易得病，对流行病的致病因素，具有较强的耐受力和抵抗力。
2）具有较强的恢复力，一旦感染了疾病，恢复较快。
3）性格开朗，充满生命活力，健康的人总是心情愉快、精力充沛、生气勃勃、富有进取精神。
4）正常的体温、心率、呼吸及正常体重。
5）食欲旺盛及正常的消化功能。
6）健康的牙龈和口腔粘膜。
7）皮肤光滑、柔韧、富有弹性、肤色健康。
8）光滑并带光泽的头发，紧紧地附着于头皮。
9）坚固、微红的指甲，不易破裂、不太硬。
３．如何才能获得健康?
人们为了获得健康的身体、必须有适当的措施，主动、积极地去实行，并持之以恒，这些措施主要是：
1）适量和平衡的膳食，以提供人体所需的能量，生长新的组织，修补损伤组织并维持人体良好的工作状态。
2）有足够的体育运动量，以促进肌肉生长、血液循环、增进食欲，另外，也有助于人体对食物中营养素的吸收与利用。
3）乐观的精神、平和的心态、是心理健康的标志。心理健康可延缓衰老，增强免疫力。
4）足够的睡眠。睡眠能使人体自我恢复，修复损伤组织，并保证合理的生长。
5）呼吸大量的新鲜空气。
6）保护牙齿。牙齿有切断、撕裂和磨碎食物的功能，为消化食物作准备。另外，来自病牙的细菌，可将疾病带至全身。
7）定期体格检查，包括牙齿检查。
9）保持正确的走路、站立和坐的姿势。
10）热爱自已的工作，并从工作中得到乐趣与满足，以及愉快的家庭生活。
1）控制用药和含酒精饮料，戒除不良嗜好。
４．影响健康的因素有哪些?
世界卫生组织报告指出，健康与长寿取决于下列因素：
自我保健占 60％ 医疗条件占 8％
遗传因素占 15％ 气候因素占 7％
社会因素占 10％
报告十分强调加强健康教育、健康保护、健康促进，提倡自我保健。这种新观念要求人们把注意力由偏重于治疗(并非治疗不重要)转向积极地预防和保健，由依赖医生转向由自己把握健康的命运。
５.没有病的人是不是就是健康的人?
“没有病的人就是健康的人”，这种笼统提法是片面的、不正确的，对此应有具体分析。这些人中，确有一种人注意了自身的保健、饮食结构；注意了适当安排自己的工作、学习、体息、娱乐体育运动；注意了自己的心理状态、社会交往，他们心情舒畅、精力充沛、生气勃勃，对疾病抵抗能力较强，这样的人可以说是健康的人。也有另外一种人，医院用各种检查手段未曾查出有何种具体疾病，然而总有身体乏力、烦躁、失眠、心悸等不适之感，不用吃药这些感觉也能白行消失，但不能彻底消除，总是时隐时现，对这种人我们称其身体处于“亚健康状态”，也就是一些学者所说的“机体第三种状态”或“灰色状态”，它介于健康与疾病之间，表面上看，对人体危害不大，仅表现为机体能力降低，其实，其潜在威胁是不容忽视的，它往往是一些慢性疾病，如糖尿病、心脑血管病、癌症等的前兆；一些学者把这样的人叫作“半健康人”。这种情况产生的根源之一是对“健康没有正确的认识，对威胁自己健康的各种因素失去了应有的警惕”。另外，也由于现代社会中各种关系的复杂性所造成的精神压力、工作压力、现代工业化带来的环境污染、以及不合格的饮食结构等因素，使得传播健康知识，让人人都懂健康及获得健康的途径与方法变得非常必要了。对于持“没有病就是健康”观点的人，应帮助他们端正认识，主动积极去获取真正的健康人生。
６．人体健康需要哪些必需的营养素?
营养学家的研究证明，营养素对人体起着不可替代非常重要的作用。概括地讲，营养素的主要功能是构成躯干，修补组织，供给热能和调节生理机能。营养素存在于食物之中，经营养学家长期不懈努力，已经清楚人体必需的营养可分为七类，即：1)碳水化合物。2)脂肪。3)蛋白质。4)矿物质。5)维生素。6)水。7)膳食纤维(或粗纤维)。各类营养素的基本功能可用下表简单表示：
为了改善人体的健康状态和预防疾病，营养学家仍在不懈地进行广泛深入的研究。
７．合理膳食包括哪些内容?
我们每天都要吃饭，其目的就是要通过食物摄人我们所需要的营养素、能量，来构成自身的组织，供给我们工作的能量，维持正常的生长与健康。能够达到这些功能的膳食我们称之为“合理膳食”，也称为“平衡膳食”。合理膳食的价格不一定贵，反之，价格昂贵的菜，不一定合理。对一个健康的人，合理膳食的制定与国情及历史传统有关，根据我国国情、中国营养常务理事会于1997年4月10日通过了《中国居民膳食指南》，对中国居民的合理膳食提出了以下意见：
1）食物多样、谷类为主；
2）多吃蔬菜、水果和薯类；
3）每天吃奶类、豆类或其制品；
4）经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、少吃肥肉和荤;
5）食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；
6）吃清洁少盐的膳食；
7）应适量饮酒；
8）吃清洁卫生、不变质的食物。
８.为什么说疲劳是“隐形杀手”?
当今都市生活，正趋向高速度、快节奏，疲劳做为一种社会文明病，是紧张的产物。因其涉及面广，对健康危害严重，已日益受到医学界的关注。疲劳在医学上被定义为：器官或机体过度运转导致的状况，表现为人体功能衰退和周身出现不适感觉。
疲劳分为四种：即体力疲劳、精神疲劳、病态疲劳和心理疲劳。
据国内资料表明，国内有三类人最容易疲劳导致死亡。第一类是“学者族”，他们是学校和科研单位的知识分子，由于慢性疲劳和长年累月的研究工作，使疲劳积累加重，导致机体器官组织产生严重的功能紊乱，人体免疫功能下降，各种身心疾患及身体疾病接踵而来。即“积劳成疾”。第二类是“打工族”，由于过度疲劳，生活待遇低，医疗得不到保证，死亡率呈上升趋势。第三类人是“公司族”，如今三资公司，民间各种类型的公司发展势头迅猛，为其服务的"公司族"人数甚多，他们中一些人无规律的超负荷工作，过度疲劳，心力交瘁，常出现"猝死"。医学上认为从"积劳"到"成疾"，总有一个发展过程，这个过程就是疲劳的逐步积累。预防积劳成疾的关键是要敏感地发现自身疲劳的程度。人人都有过度疲劳的体验和感觉，感到疲劳并不是坏事，因为，疲劳是人体健康的保护性信号，它的出现，就是向人们提出一种警告："该休息了，否则要出大问题了!"。可惜的是有的人对这种自身的警告信号不是很敏感，而是不在乎，等到积劳成疾，悔之晚矣。
据报道，由于劳累致死者，全国每年达数万人之多，因此说"疲劳"是"隐形杀手"，每一个人都应增强健康观念，加强自我保健意识。珍惜健康，珍惜生命。因为，当你拥有健康的时候它不重要，当你失去的时候，它是最重要的。
９.什么是药源性疾病?
任何药物的作用都有两重性，特别是现在常用药中许多是化学合成的，既有对人体疾病的治疗作用，又有对人体造成损伤的副作用。因此，如果用药不当，这种副作用发生率就会不断上升，从而导致人体新的疾病，这就是所谓的"药源性疾病"。例如一些抗生素类药物，使用不当时，可损害人体的肾脏、肝脏、视听神经等；一些利尿药可造成低血钾症；一些安眠药则可造成人对该类药的依赖性等。即便是中药，这种情况仍然存在，不过相对少些。例如，洋地黄，就有人发生过洋地黄中毒。由此可见，用药治病时，在用药剂量，服用间隔时间等方面一定要遵医嘱，不可自作主张，随心所欲的服用，否则会造成严重后果。
10．何谓"不治已病治未病"?
"不治已病治未病"这句话出自我国古代医学名著《黄帝内经》一书，它的意思是不要等有了病才去治病，而是在未病时就预防疾病。它充分说明了医学的两个重要任务，即治病与防病，而且指出了后者更为重要，这句话在今天仍有现实意义。
近几十年来，慢性非传染性疾病(如恶性肿瘤、心脑血管病、糖尿病等)增加，死亡率明显上升，已对人类生命与健康构成巨大威胁。慢性病医学研究表明，尽管在临床上上述疾病多出现在中老人当中，但危险因素水平的增长趋势常在青少年时代就已出现。这些疾病一旦形成，其治疗有一定限度，但病死和病残率却很高，且治疗费用昂贵。因此，预防措施应在青少年开始。为控制慢性非传染性疾病的发生与发展，大力贯彻预防为主的方针至关重要。让祖国传统医学中的"不治已病治未病"的观念深入人心。
11.什么是保健食品?
1996年6月1日中华人民共和国卫生部颁布的《保健食品管理办法》中有明确的规定，该办法第一章第二条指出"本办法所称保健食品系指具有特定保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治病为目的的食品。" 什么食品能成为健康食品，该办法也有具体要求(见保健食品管理办法中第二章第四条)，即经动物和成人群功能试验，证明具有明确、稳定的保健作用，必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、恶性或慢性危害，食品的配方、用量具有科学依据，具有明确的功效成份。
该办法还规定了保健食品的审批制度，即省级卫生部门的初审和我国卫生部的终审，经审查合格的保健食品发给《保健食品批准证书》后，才准许使用卫生部规定的保健食品标志。由此可见，凡经过严格审批的保健食品，一般讲对人体健康是有益无害的，可放心食用。
中国松花粉是经过卫生部批准的保健食品，批准文号为卫食健宇[1997]第529号。
12．保健食品与人体健康有何关系?
随着人们经济状况的改善，生活水平的提高和健康意识的增强，人们在饮食方面已不只是吃饱、吃好，而且还要求饮食符合营养学要求，有益于强身健体。因而，除了美味佳肴外，各式各样的保健食品也就应运而生了。目前，各国对保健食品的具体提法大同小异，但基本认识还是比较一致的，归纳起来主要有三点：
1）保健食品的组成成分能用于疾病的预防或维持人体健康；
2）纯天然、无污染、不含添加剂；
3）低糖、低脂肪、低热量、低盐、低胆固醇，低蛋白。
目前，在市场上我们随处都可看到琳琅满目的各式各样的保健食品，一些功能单一，一些功能较为全面。人们在选择保健食品时应根据自身的健康状况和年龄而定，如无明显疾病，应选择营养成份和功能尽可能全面的为宜。
13.保健食品与药品有何区别?
保健食品是富含人体所需营养元素，能调节人体机能的食品。其功能是维护人体健康，预防疾病，药品的主要功能是治疗疾病。决不能把二者混淆起来。人体通过摄人保健食品达到各种营养元素的平衡和保证足够的营养元素，维持正常的生理机能，延缓人体衰老。从而实现保护健康、预防疾病的目的，所以说保健品的功能是防病，而药品的功能是治病。
14．如何选择保健品?
目前，我国市场上保健品琳琅满目。有天然的、有人工合成的，有机的、无机的，医用的、美容的、国产的、进口的等等。种类繁多，功能各异。有的产品以次充好，价格昂贵；有的生产者缺乏必备的技术知识和设备；有的含量与说明书不符，有的虽功能评价合格，但产品效果不佳；有的还出现了伤人事故等等，不胜枚举。为此，97年3月31日后，全国约有1500种保健食品由国内市场上消失，因为它们未能获得卫生部颁发的《保健食品批准证书》。这说明保健品的选择是需要认真、慎重对待的。在此，推荐如下选择标准，您所选择的保健品应该是：①纯天然、无污染②营养成分全面均衡③易于吸收、确有实效的④食用方便、价格低廉的。97年在"中国保健品发展战略研讨会上"著名营养学家于若木教授说："保健品应面向普通消费者，应大力发展物美价廉的保健食品，松花粉是浓缩的营养库，是营养全面、配比合理的天然营养晶"。于教授的讲话，可供选择保健品时做参考。
15．在保健品的宣传中应注意遵循什么原则?
以下几条应该注意：
1） 严格执行《保健食品管理办法》的有关规定
2） 严格区别保健食品与药品；
3） 不得妨碍疾病的治疗计划；
4） 保健食品的功效宣传要实事求是；
5） 注意健康教育及获取健康的途径。
16.何谓营养免疫?
人体的免疫系统能控制各种免疫细胞，有效地抗击病毒，攻击细菌，识别外来物质，并加以歼灭，达到免疫的作用，健康的人，自身的免疫系统足以预防疾病，对抗病源，甚至对环境污染与病毒的侵害都能给予抵抗。一旦免疫系统受到破坏或者功能丧失，就会导致疾病，最终走向死亡。
人体免疫系统的功能与四个因素有关，即：全面均衡的营养、适量的运动、适当的休息和心理平衡。这四个因素中为人类提供均衡的营养是医学家和营养学家孜孜以求的目标。美籍华人女博士陈昭妃在长期研究人体免疫功能的基础上，发现了不少植物能够强化免疫系统的功能。因而提出了营养免疫的概念，即通过均衡营养来提高免疫系统的功能，营养的来源为植物产品。因而各种植物强化免疫功能的效果要大大优于化学药品。通过食用中国松花粉这一保健食品，获得全面均衡的营养，提高人体免疫力，健全的免疫系统功能比任何一种药物都有效。全面均衡地摄取了营养，自身的免疫系统就能成为人体最好的医生。
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