正所谓民以食为天，厨房是生产美食的地方，也是整个家里烟火气最浓的地方，因而中国家庭在装修厨房的时候往往都会特别上心。一个理想的厨房不仅仅是颜值高，还应当拥有合理的设计。只有合理的设计才能确保你在下厨的时候得心应手，不会在狭小的空间里各种忙碌弄得厨房到处都乱七八糟。
什么才是好的厨房设计呢？建议大家在装修厨房的时候，遵循以下四大“替换法则”。把一些传统的设计替换成最适合自己的设计。我敢保证，只要照着做，下厨体验感绝对会翻倍地提升。
法则一：将普通挡水条替换成圆弧一体成型的挡水条
挡水条在厨房的主要作用是用于防水，且在一定程度上美化家装中不完美的收口。在过去我们装修厨房的时候，往往会考虑安装前挡水条以阻挡台面积水流向地面或流入柜体内部腐蚀柜体，同时也会安装后挡水条以防止台面积水流向墙角，避免墙体受潮发霉，同时挡住台面与墙面产生的缝隙。
但是，过去安装的普通挡水条就像踢脚线一样，采用常规直角工艺，不仅让原来台面与瓷砖的一条缝变成了两条缝，而且在使用了一段时间后还出现各种各样的问题。最常见的莫过于衔接处的密封胶发霉发黑，非常影响美观且很难清理，而且全都是直角的缝，非常容易藏污纳垢。
鉴于此，我建议大家换成圆弧一体成型的挡水条。虽然费用上会贵一些，大概每米需要增加100-200左右的费用，但是后期打理真的会方便很多。
这种工艺是在工厂打磨加工成型的，可帮助彻底告别传统挡水条与台面接缝处的污渍，抹布一擦就可以非常干净，颜值上也很加分。
法则二：墙面瓷砖替换成珐琅板
大多数中国家庭的厨房墙面都是贴瓷砖的。虽然对于附着的油污还是相对好打理的，但瓷砖与瓷砖的缝隙却很容易脏，时间一长全是又黑又黄的油污，非常难看，而且清洁也很麻烦。
但有了珐琅板这种材料替换瓷砖后，墙面清洁从此就会变得轻松了许多。首先，珐琅板的尺寸很大，所以可以一大块铺贴，不留任何缝隙，油污和水渍渗不进去，防油防污、清洁起来毫无负担。你甚至还能在珐琅板上涂鸦画画，轻轻用抹布一抹就可以去除。
此外，这种材料的原材料是玻璃和金属，绿色环保，不含有甲醛等有害化学物质。最关键的是，由于其本身也是烧制而成的，所以珐琅板有非常好的耐高温特性，用在厨房里再放心不过了，高温油溅都不会对墙面造成一丝伤害。
珐琅板莫氏硬度达到6，防划伤级别可以和石英石媲美，所以不用担心它的耐磨性或是生怕它易裂开。另外还有一点很有趣的是，珐琅板的表面有磁吸，因此所有带有磁吸的物件都可以轻松上墙收纳。总之，用珐琅板替换瓷砖绝对是个很不错的装修方案。
法则三：传统水龙头替换成抽拉式水龙头
过去我们都是采用传统的水龙头，然而使用过程中却受到了种种的局限。比如说想在厨房接水，容器太大的话根本接不了水。还有平时洗菜洗碗，都要迁就水龙头的出水方向。想冲洗台盆的边边角角，就得用手去做延伸器才能把水带到角落，总之非常的麻烦。
因此，新房装修，建议大家把传统水龙头换为抽拉式水龙头，可实现360度无死角转动，想冲哪里直接把软管拉出到所在位置，开水冲洗即可。而且现在大多数抽拉式水龙头都支持至少2种以上的出水模式，可直流出水，也可切换成花洒模式，灵活使用，适合多种场景。
有些高级的产品甚至支持感应出水，当你满手都是油腻腻的污渍或者刚刚处理过生肉时，直接伸手过去用手背碰一下它，即可出水，完全避免了脏手与水龙头直接接触。另外还有防溅水设计，真的比传统水龙头好用100倍。
法则四：消毒柜替换成洗碗机
有些朋友买的精装房会赠送有消毒柜，但如果可以的话，我更建议大家把消毒柜替换成洗碗机。这一个决定其实没有太纠结，因为消毒机有的功能，洗碗机也有。无论是洗碗、消毒还是存碗，一台洗碗机就可以实现了，不占用太多地方而且还能完全解放双手，解决家庭矛盾，何乐而不为呢？
很多人会抱怨下厨的时候劳心劳累，腰酸背痛，其实很大因素也是因为厨房的设计不合理造成的。以上的替换方案，虽然要花费多一些金钱，但从长远角度来考虑，我认为还是值得的。
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