上班族六大健康饮食习惯

[日期：2006-10-27 9:35:06]

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三餐定时，适时补充健康零食，提前准备食物，保护好你的胃，饭后适量运动。 
随着工龄的增加，腰围也跟着不断攀升，究竟是怎样的工作状态让你离肥胖越来越近？
状况一：空中飞人
作为销售经理的李小姐自从2年前做上销售工作以来，开始了她频繁的出差生活，每个月差不多有一半的时间奔波于各个城市之间，能在家安稳地吃上一顿饭成为她这两年最大的梦想。经常因为工作需要，飞了几个小时只为了一个20分钟的谈判，紧接着又为了与另一个客户见面而再次登上飞机。生活没有规律，饮食自然也很难有规律，常常因为太忙而忘记吃饭，或者连着赴好几个饭局。2年后的今天，肥胖就这样如期而至了。
状况二：夜晚活动的猫头鹰
晚上10点钟，准时打开电脑，登陆MSN、挂上QQ、查看邮件、浏览新闻……
午夜1点，周围寂静，窗外车声渐远，打开word文档，倾听从指尖传出的音符。
凌晨5点，收工，关机，睡觉。
作为自由撰稿人，小安的生活重心在夜晚，习惯了在黑暗中敲打键盘、习惯了在别人休息的时候辛勤劳作，当然，也习惯了有泡面、薯片、咖啡陪伴的夜晚。对于小安来说，夜晚孤单却不寂寞，从键盘到桌边零食，是她手指每晚的运动轨迹，习惯了边打字边吃零食，因此夜晚虽长但并不显得枯燥。当然，在小安看来，零食就是正餐，夜晚不仅是工作时间，也是她的就餐时间。肥胖如期而至，合乎情理。
状况三：办公室的“懒惰”一族
在政府机关工作的林凡生活中规中矩，每天工作朝九晚五，三餐定量定时。但正是这种清闲的办公室生活，使得林凡每天中午吃完午饭便习惯性地回到座位上，看看报纸、整理整理文件，久而久之，腹部的赘肉越来越多。
三种截然不同的工作状态，三种不一样的生活方式，却有着同样的烦恼：体重超标。减肥专家提醒，肥胖不仅仅是因为缺乏运动、饮食不合理造成的，对于很多人来说，不好的生活习惯、不健康的工作方式也是造成肥胖的罪魁祸首。尤其对于职业女性来说，减肥应该从工作入手。
下面的6个办法可以帮助你在工作中养成保持体重的好习惯。
1、三餐定时。
研究显示，过了晚上8点之后，身体分泌的醣类物质越来越少，以至于消化系统分解食物的速度和效率也会逐渐降低。所以即使你习惯晚上工作，也要尽量把晚饭提前，不要9点以后才开始进食。如果你觉得这样无法保证晚上工作的效率，可以少吃一些健康、热量低的零食，但要保证不能吃个不停。早餐同样重要，无论什么原因都不能不吃，但要以谷物和水果为主。
2、适时补充健康零食。
营养学家指出，身体超过5个小时没有摄入食物时，新陈代谢的速度便开始降低；超过14个小时没有进食时，身体会将能量转化为脂肪储存起来。因此，我们要不时地补充水果、坚果这样的健康的食物，另外，嘴里要经常咀嚼一些东西，因为咀嚼这个动作会传递给大脑不饿的信号。
3、提前准备食物。
营养学家提醒，罐装的方便食品、即食的油炸食品、面包中的奶油等都会使我们身体的胆固醇含量提高，是健康的大敌。所以不要因为工作繁忙而经常食用这类快餐，如果你实在没时间准备，可以提前多做一些饭菜带着，吃之前用微波炉加热一下就可以了。另外，主食不要每顿都吃大米、白面，因为它们维生素B的含量很少，全麦谷物中的营养更均衡，适合经常食用。
4、保护好你的胃。
如果你习惯晚上工作，那么睡眠质量尤其重要，肠胃此时一定不能出错，不要因为晚上的饮食造成胃部灼热或恶心，影响休息。这就需要你在晚上进食时尽量避免吃辛辣的食物、难消化的肉食、过酸的东西。水果和纤维含量高的食物能帮助肠胃蠕动，有助于消化，可以在晚上食用。
5、饭后适量运动。
饭后半小时适量运动能避免脂肪的囤积，尤其对于办公室女性来说，长时间伏案工作，腰腹部脂肪特别容易存积，所以午饭之后不能马上坐下来工作。如果没有运动环境，可以选择较远的就餐地点，这样来去的路上就可以锻炼，另外，经常起立活动活动，也能起到锻炼的效果。
6、飞机上的进餐原则。
经常出差很难保证饮食的正常，这就需要你随时懂得自我调节，乘坐飞机时，尽量少喝提供的果汁、碳酸饮料，因为它们中的糖分和热量都很高，另外面包、火腿等即食食物也要少吃。你可以为旅途自己的准备一些吃的，像坚果、牛奶、水果等。记住，健康、迷人的身材需要自己精心地打理。

（来源: 《体线》　 文/伊宁 ）