这店，卖少有的地道Taco
来这要歪头吃东西
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「歪脖子·塔可饼」专门店，来了
大多数人提到墨西哥菜，都是一头雾水的样子，今天我和老饕@VV 就来刚开的新墨西哥餐吧——Taco Mama开开眼界~对了，墨西哥餐偏辣，不过Taco Mama也有不辣的餐品可供选择哦~
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“Taco Mama · 欢迎回家”
在墨西哥的小镇上有一个擅长做墨西哥菜的老妈妈，她热情待客，将每位顾客的喜爱铭记在心，让人宾至如归，尽管人们不记得她的真实姓名，却依旧为她的厨艺和爱所折服。走进Taco Mama就像回家一样，做的墨西哥餐也正像老妈妈的味道，让人难忘。
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“每日现做，100%还原墨西哥本味”
Taco Mama传承墨西哥本土大厨的餐品配方，Taco饼皮每天新鲜制作，餐品采用墨西哥本地辣椒、搭配墨西哥本地传统酱汁，只为还原最具墨西哥特色的味道。
店里就连餐酒也融合了墨西哥元素，均以龙舌兰为基酒，打造热带风情鸡尾酒，每一杯都让人惊喜。
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“Taco食用指南”
① 它是个渣男，女朋友贼多（种类多）
② 吃它要歪头、翘尾指
③ 店内最辣的“墨西哥大卷”，欢迎勇士来挑战
认识墨西哥，从这几道菜开始
Taco，在墨西哥不管是街头小摊还是高档餐厅，不论是清晨还是半夜，只要想吃，随时可以找到。而且Taco里面可以有鸡肉、牛肉、紫甘蓝、辣椒、酸奶油...简直就是万物皆可卷。
主食
第一次来首选「Taco组合」，任选3款Taco组成，吃它还有套姿势指南：手肘抬高、歪头45°、尾指翘起再大口吃进肚子里，不过嘴大的我一口闷就完事了~
墨西哥鸡肉塔可
软乎又不失韧劲的全麦饼包裹着墨西哥鸡肉丁
轻轻一咬便能感受到鸡肉的柔嫩
香、辣、酸、甜各味俱全
猪肉塔可
墨西哥手撕猪肉以传统手法腌制，肉质鲜甜细腻
加番茄莎莎、牛油果、紫甘蓝等配料
多种颜色对比的外形，在视觉上形成墨西哥式的冲击
大虾塔可
Taco Mama贴心度MAX，听说珠海人喜欢吃海鲜
二话不说把虾壳全剥好了
馅料里酸甜的酱料和多汁的卷心菜，清爽解腻
快来一起聚众吃虾
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「鸡肉法吉塔」是店里的人气王，鸡肉经过香料腌制，和扒洋葱、甜椒一起在铁板上烤制，搭配温热面饼、墨西哥米饭、黑豆和4种墨西哥酱料，就可以进行DIY了，墨西哥餐就是可以这么随心随意~
食用前先将面饼展开，想吃什么就选什么，「鸡肉法吉塔」就像放养的小孩，没有规定怎么样搭配是好吃、怎么样才是正宗，反正开心就好。
软壳蟹塔可
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龙虾尾塔可
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这两款Taco皆是4寸饼皮、微辣，Taco Mama将珠海人爱吃的软壳蟹、龙虾尾结合墨西哥手法做成海鲜塔可，诚意满满~
薄且韧的饼皮里塞满了辣鸡肉丁，「墨西哥辣鸡肉小卷」默认中辣，吃不了辣的朋友记得提前说哦~
小吃 & 甜品
玉米片是墨西哥当地的国民零食，「嗒蔻妈妈玉米片」混合了辣味牛肉酱、番茄莎莎、墨西哥辣椒、齐波特利蛋黄酱...看得出墨西哥人都很阔绰，而且玉米片刚上桌时还像薯片一样嘎嘣脆。
这是一款地道的墨西哥甜品 ，香草冰淇淋外裹玉米麦片碎、肉桂粉和糖经过高温油炸后，放在自制的墨西哥饼碗里，最后淋巧克力酱、鲜奶油及樱桃，口感独特又不会太甜腻。
冰沙
Taco Mama配备特制冰沙机，制作出的「蜜桃牛油果冰」冰沙顺滑软绵，冰感足且不易上头，冰沙上还铺了一层花生碎和牛油果肉，增加了嚼劲。
「榴芒多多冰」由芒果果泥和榴莲果泥组成，优质的原材料让这份冰沙直逼100分，店里坚持每日鲜榨果汁，入口便是惊喜，榴莲芒果控快点它！
墨西哥特调酒水，全日供应
没有微醺，何以歌颂生活。Taco Mama所有酒水均以龙舌兰为基酒，三五好友相陪，小酌一杯，惬意生活，也不过如此了~
鸡尾酒
玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”，创造玛格丽特的调酒师以这款鸡尾酒来纪念他在墨西哥认识的女友，而Taco Mama以龙舌兰为基酒，结合柠檬、芒果、蓝莓3种口味做成「冰沙玛格特」。冰沙融化在舌尖，冰凉的液体汩汩流进喉咙，竟生出温热的暖意。
Hola在西班牙语是“你好”的意思，这款无酒精鸡尾酒由多种水果汁调配而成，入口清爽。当服务员送到桌边，它仿佛在和每位到店的顾客热情地“say hi”。
龙舌兰
龙舌兰shot的喝法也很特别：舔一口盐、喝一口龙舌兰再咬一口柠檬，整个过程堪称一绝。这款出了名的烈酒，品上一口就立马上头，不建议酒量浅的朋友点哦~
想约会的人，存好这家店
初入Taco Mama像走T台一般，会先经过超好出片的外摆区，绿色植栽列队欢迎，进来的都是主角，不少客人都喜欢在这打卡。
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进入室内，半拱形的墙面和核心区种植着仙人掌，墨西哥陶瓷和工艺被融合在该空间的设计中。例如地面以10000+片墨西哥特有的陶砖编排后，再与水磨石骨料嵌入相制而成，以及绣着墨西哥传统花纹的对枕，象征着墨西哥民族的顽强精神。
在Taco Mama ，无处不承载着主理人对墨西哥文化和美食的记忆，进来就餐就像回家吃饭一样，店员全程做用餐引导，店里还有全自动洗手机，手手在餐前餐后都可以香喷喷的。
12月17日-18日，Taco Mama举办开业派对，有纯正的墨西哥风情舞蹈和音乐，快带好朋友一起去约会吧~
- The End -
▒ 怪兽话题 ▒
你觉得Taco还可以包什么？
欢迎来评论区聊聊
可以包炒粉~
里面可以加豆芽、墨西哥辣椒和酱料
中西结合，应该很出彩~
▨ 怪兽福利 ▨
福利一
Taco Mama全城请客
10000个Taco免费请你吃
每晚17:00-20:00
到店即可免费领取任意Taco 1份
（软壳蟹Taco、龙虾口味Taco、三个塔可套餐除外）
免费Taco限量1万份，每人限领1份
数量有限，送完即止！
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福利二
畅饮墨西哥
即日起，20:00-22:00
全场冰沙&全场鸡尾酒免费畅饮
▨ 怪兽推荐 ▨
· 详细地址 ·
广东省珠海市香洲区前河北路96号
环宇城购物中心L1层L1-154单元
TACOMAMA(珠海环宇城店)
（点击蓝字，导航到店）
· 营业时间 ·
周日至周四：10:00-23:00
周五至周六：10:00-23:30
· 联系电话 ·
0756-8628860
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- 今日作者 -
Author 胡仔 Photographer VV
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