香港品牌的鸟烧店
珠海唯一一家刚开业
专攻“日本炉端烧”
海陆空、瓜果蔬都能烧
1
- 香港人的“日式食堂” -
“南亭”为香港的日料品牌，在香港的中环、铜锣湾、跑马地、大坑等地均有分店，在澳门的皇朝区、氹仔区也有2家分店。
进门时，服务员会用日语元气满满得向食客招呼；服务员的相互交流，也是以一句日语开场；目的就是为了还原日本就餐场景，给食客最贴切的感受。
2
- “”海陆空”全烧 -
在日本，“炉端烧”是一种烧烤的料理形式，十分注重食材的新鲜程度。相传在中世纪的日本，只有尊贵的武士才可享受用“炉端烧”制作的串烧美食。
“南亭日料”选用日本进口的烧炉——ヒゴグリラー，制作“炉端烧”。
“多肉”烧物
以“羊架、牛舌、鸭胸”组成的“多肉”烧物，是“南亭”里颇具分量的一个组合。
“牛舌”的牛油味很重，口感焦甜，咬下去是软弹的肉质。
“羊架”烤的火候刚好，不柴不膻。在保留原始碳香味的基础上，再撒上“青海湖盐”，即可彰显最原汁原味的“羊肉”。
羊架、牛舌，一手一个，满口都是肉，肉，肉。
日式“烧鳥”
果蔬烧物
*所有串烧均以单品出售
这一盘“果蔬烧物”，依次排列下来为“車厘茄烟肉卷”、“脆瓜猪肉卷”和“荔枝烟肉卷”。
日式串烧的特色之一就是讲究果蔬与肉的合理搭配，让食客享受食物的口感，不会太素也不会太腻。
“車厘茄猪肉卷”的口感很“猎奇”，咬下一口，車厘茄（圣女果）的果汁会在嘴里“爆汁”，结合了微焦带脆的猪肉卷。
串烧“甜品”
*所有串烧均以单品出售
“日式串烧”的一大准则就是“食材皆可烧”，这不，连餐后甜品，都是烧出来的。
*看久了有点魔性
刚烧出来的“红豆丸子”，像是个膨胀的胖子，压一压也很好玩~
“红豆丸子”刚入口时，是“烧物”的味道，但咬开后的红豆馅是甜甜的，黏厚的口感。
“芝士年糕”表面被烤得略焦，但内里的芝士馅还是挺嫩。
海鲜烧物
*所有串烧均以单品出售
“海鲜烧物”里，主要有“甜虾”、“多春鱼”和“广岛蚝”。
“日式烤蚝”和我们平时吃烧烤的“蚝”不一样，“日式烤蚝”是无壳直接烤，蚝的表面会被烤得有些酥脆，内里的口感会偏嫩、糯。
3
- 其他日料也都有 -
马有鱼——夜干
虽是“烧物”，但鱼肉很多汁，味道也不咸不淡，没有略重的口感。
杂锦刺身
作为日料的主力军，刺身自然是不容错过的。“南亭”提供了“杂锦刺身”，共5样新鲜海鲜，每样都厚切。
“杂锦刺身”里包含有“希鲮鱼”、“三文鱼”、“八爪鱼”、“北极贝”和“甜虾”，每样共3片。
杂锦寿司
“杂锦寿司”便有3样，分别是“鳗鱼寿司”、“三文鱼寿司”和“北极贝寿司”。
我比较喜欢“鳗鱼寿司”，它的酱汁味很浓，肉质是软乎乎的。“北极贝寿司”就很鲜甜，有嚼劲儿。
鳗鱼炒饭
用特调鳗鱼汁制作的鳗鱼，加上“日本富士米”，便是这一份日式口味的“鳗鱼炒饭”。
“鳗鱼炒饭”味道甜甜的，女孩子和小孩应该会喜欢~
4
- 珠海第一家，新店正开业 -
从琉璃状的圆灯中映出昏黄色的灯光，竹制的桌椅诉说的日式风情。全餐厅只有这个是“玻璃窗位”，女生都喜欢坐。
店里还有个小二楼，楼上有3所包间。
在香港、澳门生长的日料品牌，在珠海，这可是头一家。用“日式炉端烧”的烟火气，给珠海的食客带来别样的滋味。
- The end -
福利
参与活动
8月13日-8月19日到店消费，即享5.8折；
8月20日-8月26日到店消费，即享6.8折；
8月27日-9月2日到店消费，即享7.8折；
*不得与店内其他活动同享
*活动方式参考留言区第一条
*活动限所有菜品，酒水、茶位、餐巾除外
▼
“周一，要对自己好一点，吃个日料吧”
【人均消费】80元
【联系方式】0756-8887161
【营业时间】17：00 - 23：30
【详细地址】吉大情侣南路D6商铺475-477号
Tips:“串烧甜品”需提前预约。
联系客服
