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苦瓜与银耳 消暑有一套

    炎炎夏日,最容易中暑,有的甚至还会出现虚脱的症状,身体大量失去水分和电解质的同时,会造成体内的酸碱失衡。身体是革命的本钱,面临生活压力的我们,该如何保持健康的状态呢?
    出门的时候,注意涂上防晒霜,还要戴上遮阳帽,携带防紫外线的遮阳伞,出行的时候尽量避开12点到下午2点这个时间段,而且浅色衣服会较少地吸收外界的热量以防止中暑。同时,我们要注意水分(每日补充的水量在3~5升左右,少量多次为宜)和盐分的摄入,也就是说,单单喝水或喝茶是不够的,还要补充失去的矿物元素,比如说功能性饮料比较适合身体的需要。一般来说钠在日常生活中摄入的机会较多,但是钾的摄入却非常有限,水果中,香蕉含钾较多,可以多吃。
    日常的饮食应以清淡为佳,有一些原则大家可以参考。烧烤、烟熏、辛辣食物要少食用。绿色蔬菜和富含水分的粥最适合于伏天的饮食。
    中暑后,立即喝一杯开水后脱掉衣衫,换上清凉的睡衣躺在床上休息,头上放置凉毛巾可吸走多余的热量。根据中暑的严重程度,可以服用十滴水或是藿香正气水来迅速缓解中暑的症状。在症状缓解之后,可以自己制作夏季消暑的各种小吃。
    银耳绿豆汤
    银耳、绿豆、金银花各适量。
    先将银耳泡一个小时,洗净,分成小块,放入500ml水中,加上绿豆炖一小时,开锅后加入金银花和冰糖,半小时后关火。
    早上出门的时候可以单独饮用一碗,中午午饭时可以少吃饭,多喝一些银耳粥来清凉解热。下班的时候从冰箱取出来一碗喝下会倍感舒适。
    苦瓜算是夏季清热败火的“将军”了,那怎么吃才能让我们脱离中暑的状态,让身体更轻松一点呢?
    苦瓜柠檬
    苦瓜半根,柠檬一片,胡萝卜半根,苹果半个。
    1.新鲜苦瓜洗净后,从中间剖开,挖掉籽后切成小块,放入锅中煮开10分钟,去除一部分苦味,捞出待用。
    2.胡萝卜、苹果洗净,去皮,切成小块,并与苦瓜一起加入40ml水,打磨成水果汁。
    3.最后滴入少量柠檬汁调味。
    中暑后先服用十滴水,然后可以大量喝此类果汁来解暑。很多女孩会讨厌苦瓜的味道,不过用水烫过后,味道会好很多哦!

自 《两代美女中医的家传经验方》


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