01
晚上五点半，应该是正常的下班时间，但是最近有外单，生产又是加班加点的忙。我想着冰箱里还有剩下的肉馅，就给儿子打电话，让他帮个忙和面。
和面这活他没干过，我在电话里告诉他，找个空盆，用面袋里的量碗舀三四碗面粉，然后用 温水把面粉搅成絮状，没有干面就行，剩下的我回去弄。
儿子一听，感觉很复杂，连连说我可弄不了，还是等你回来做吧，我回去和面再醒发一会就太晚了，我想给你烙几个肉饼。
儿子一听说有肉，马上同意说，那我试试吧。
六点半下班到家快七点了，钥匙和手机都在 车座前排，告诉阿良帮我拿着，我空手上楼，在电梯里碰到四层的小妹，她也下班刚到家。
她是唐山妇幼医生，下班倒不是多晚，每天五点半，就是下班后要洗澡换衣服，还要换乘公交车，这一路折腾快两个小时就没了。
幸好她到家不用忙着做饭，她老公公在东城绿庭做保安，每天晚上把饭菜做好了，才去上班，她和老公回来直接吃饭。
我觉得这个老公公真是好，自从她们结婚就风雨无阻的，天天从古冶提前一两个小时过来做好饭再去上班。
儿子杰作，舀面粉的小碗和盆里外都是面嘎巴
第一次和面没有做到手光盆光，但是面光做到了，软硬适中。
02
到了家门口因为没带钥匙，我就敲门，敲了两声听着里面没反应，我喊儿子开门。
儿子在里面说：我占着手，没法给你开门。
我说，你在干嘛?
他说，我在和面呢!
我心里还想，这孩子偷懒了，五点半告诉和面这都七点了，才开始做，再说了一个手和面，另一个手可以开门呀。
我等了一会，还是没开，我就走着下楼，在电梯口碰见了阿良，他疑惑的看着我，怎么刚上去就下来了？
我说，你儿子和面呢说腾不出手来给我开门。
等我俩打开门进去一看，儿子在厨房里守着面盆还在揉面，面口袋从厨子里搬到了厨房地中间。
看到他那一双手从手腕到十指指尖，全部被面糊上了，他伸扯着十个手指头，说，你看我咋给你开门？
地下，面台上和盆里盆外都是面粉和面絮。
他说，从你打完电话我就开始做，到现在七点都活了一个多小时了，总是稀溜溜的不成团，然后不停地往里加面粉。
我实在没忍住笑出了声，阿良说，你也是亲自教他一遍再让他自己干，他都没见你做过。
我好好的夸了儿子，然后不止一次的告诉他，将来结婚了，家务活要两个人共同分担，不可以下班到家当大爷，以为家务活都是女人该做的事情。
儿子洗完手坐在沙发上，指着胳膊上的红点说，有个蚊子在我胳膊上盯着喝我血，我都腾不出手来收拾它。
我开始是用一个手和面的，结果手被糊住了，没办法只好另一只手也用上了，结果一双手都是面糊了。
嗯嗯，也真是难为孩子了！
别看弄得哪哪都是面粉，水管和面粉口袋上也是黏糊糊的面团，但是这面活的是真好，不沾手。
我就纳闷的说，这面团像是醒发好了一样，一点也不沾手，阿良说，他都揉了一个小时了，肯定都醒发好了。
也是，盆上粘的面都已经干吧了，硬硬的，看来真的是折腾一个多小时了。
晚上阿良洗刷碗筷，不知道那个里外都是面嘎巴的盆他洗了多久才洗干净，反正十点半还没从厨房出来呢。
熟的肉饼
03
之前，每天早上都是我炒好了菜，中午儿子自己蒸米饭，经过这两年寒暑假的锻炼，米饭软硬掌握的忒好了，还没让他自己炒过菜，担心他被油烫到。
儿子上小学五年级的时候，周末自己在家或者放学早了，自己就可以煎蛋，煮方便面。
八月初，我和儿子晚上遛弯，边走边试探着和他商量。
接下来我们又开始忙了，晚上加班回来的要晚些，你正好在家晚上做些简单的饭菜，这样我们下班回来就可以吃饭了。
你觉得怎么样？
儿子问我有啥鼓励？我说，每次奖励你两元现金，到八月二十号也是一笔不小的收入呢。
他算了算，说，二十天才四十元，不划算，我不干，儿子一口拒绝。
那你希望是多少？我问。
做一顿饭一百元现金吧!儿子开价。
那算了吧，你这就会煮方便面，要价还这么高，我可用不起，得了，合作没谈妥。
十一岁儿子学会了煎蛋
04
2017年的母亲节，儿子十一岁，晚上下班开门我就闻到了煎蛋的香味。
我看到餐桌上的盘子里摆着煎蛋两个，香蕉去皮切小段摆好，苹果去皮一个，高脚杯里有半杯红酒，虽然洗杯子的水珠还附在杯子里面，但是我已经非常感动了。
虽然儿子煎蛋之后，把煎蛋的小锅放在餐桌上，餐桌上的软玻璃垫子被烫坏了正好是锅底大小的圆形。
他拿着烫掉的圆形垫子，和我解释着，我忘记锅底还太热，就放在餐桌上面了，结果就这样了。
我没有训他，赶紧和他讲了相关这方面的安全常识。
不知道是儿子第一次和面很成功，我有些激动，还是因为和朋友聊了几句时间有点晚，从十点四十开始等睡眠，半个小时过后，一直等到十一点半，睡眠也没主动来找我。
完了，失眠了！
