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这样炸花生米,另加3物,好吃的根本停不下来

香酥可口~酥酥脆脆花生米 不仅是下酒菜 也是平时的休闲小零食 想做的跟着我来吧!

喜欢吃花生米得怎样做都喜欢,当零嘴休闲很不错哦,不管是看电视还是玩手机,外加几粒酥脆的花生米真是无比的逍遥自得

全部材料如下:(这个都是大约的量,不用那么标准,鸡蛋如果是普通鸡蛋一个也就够了,我用的是土鸡蛋)

花生米:200克

面粉:80克

白糖:40克

鸡蛋两个

橄榄油适量

花生米提前洗干净沥干水分

两个鸡蛋打散

白糖和面粉放到一个大盆里搅匀

将打散的蛋液倒入花生米拌匀

然后将搅匀的糖粉再倒入裹好蛋液的花生米里

左右晃动盆子,让花生米均匀的裹上一层糖粉

锅里倒油,比平时炒菜油要多,这样炸出来的花生米才更脆

油热后调小火分次放入花生米,慢慢炸

花生米炸到颜色金黄,表面酥脆时捞出沥油

晾凉了吃,刚炸出来的花生米发软,凉了才酥脆!香,一口一个停不下来


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