年龄是人们计算出生到生命结束时的时间长度，18岁被称未成年人，需要承担起应尽的责任，18岁以下的幼儿、儿童、青少年，需要在父母和朋友的陪伴下健康成长，随着年龄的增长，身体各器官会逐渐衰老，人们明显感觉体力精力大不如从前，年龄的增长也预示着衰老的到来。
生活水平的提高，人们的生活变得越来越好，在饮食方面做出了诸多改变，吃不起不敢吃的食物，现在都能一一满足，饮食习惯改变的同时，也加重了身体负担。
长期吃油腻辛辣的食物，特别是各种肉类，体内脂肪堆积过多，还会诱发胆固醇和甘油三酯的升高，身体中的某一数值超过正常范围就会加重各脏器的负担，也会诱发许多慢性、急性疾病，很多老年人不敢吃肉，害怕摄入大量肉类后会导致心血管疾病越发严重，长期不吃肉只吃素食的话，容易出现营养缺乏症，还会诱发老年骨质疏松。
01【案例】
67岁的张大爷，是一位地地道道的农村人，从张大爷老太爷那一辈就一直靠种地为生，勤勤恳恳任劳任怨。
张大爷为人非常的节俭，平时舍不得吃，舍不得吃，再加上上了年纪的原因，张大爷觉得，老年人更应该饮食清淡一点，张大爷平时最爱吃的就是各种素菜和小咸菜，每天早上都会熬一锅小米粥，配点小榨菜，虽然非常清淡，但张大爷却觉得咸菜配稀饭简直是人世间的美味。
一年吃了好久的素食，这天张大爷像往常一样来到地里干农活，突然双眼发黑，额头直冒冷汗，浑身抽搐，腿也使不上劲，短短几秒钟的时间，张大爷就重重地倒在地上。
好在路过的邻居及时发现，将张大爷送往医院，打电话叫张大爷的儿子赶紧回家。
“小张啊，你快回来吧，你爸在田里干活时，突然晕倒了，现在在城里的医院呢”
“好啊，婶儿，你先看着我爸点，我马上就到”
经过医生快速抢救治疗张大爷脱离了生命危险，需要暂时住院观察两天，张大爷的儿子赶到后，看了一眼父亲没事，便急匆匆地找到主治医生，询问父亲的状况。
主治医生告诉他，张大爷的病情全都是因为营养不良导致的贫血现象，再加上老年人体质较差的原因突发急性低血糖，这才不幸人士，好在抢救及时，不然后果真的不堪设想。
张大爷的儿子听到医生这番回答后非常纳闷，平时没少给父亲买营养品，怎么还会出现营养不良的情况。
张大爷，听到儿子的疑问后，知道再也瞒不住了，这是儿子给张大爷买的所有营养品，他都不舍得吃，转手卖给了邻里相亲，卖营养品的钱全都给儿子在家，张大爷这是心疼钱又不好意思跟儿子说别让他买。
再加上张大爷长期不吃肉只吃素食的原因导致血压、血糖越来越低，这才诱发低血糖。
02年龄大，到底该不该吃肉？
随着年龄的增长，很多老年人都出现了衰老焦虑，看着自己一点点衰老，皱纹增长，特别担心，害怕会因此患上某些慢性疾病，因此老年人为了保护身体健康，就会选择不吃肉，长期不吃肉就容易诱发营养不良，还会导致缺铁性贫血的出现，危害老年人健康。
老年人在保证健康和食用量的同时，是可以适当吃肉的，只要注意烹饪肉质的方法，尽量不要爆炒或油煎，选择清炖或其他比较清淡的制作方法，常吃肉更有益身体健康，还能维持日常所需，为机体提供源源不断的能量。
03医生提醒：过了55岁后，2种肉不妨多吃点
1、鱼肉
鱼肉是非常常见的海鲜产品，鱼肉中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸、钙、铁、磷等微量元素，常吃鱼肉能够起到抑制血小板凝集的作用，还能促进血液的流动，预防血管堵塞的问题。
老年人常吃鸡肉能够增强抵抗力，抵御细菌病毒的入侵，降低体内胆固醇的含量，预防血脂升高的问题，孕妇多吃鱼肉，能够降低婴儿患湿疹的几率，有助于人体大脑生长发育，多吃鱼肉可以提高记忆力，健脑益智易于消化。
需要注意的一点是，患有痛风疾病的中老年人不适合多吃鱼肉，因为海鲜中的嘌呤含量较高，常吃鱼肉会加大体内尿酸的含量，容易诱发痛风。
2、鸡胸肉
鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉，形状类似斗笠，鸡胸肉的肉质细嫩，滋味鲜美，具有丰富的营养物质，能够起到滋养身体的效果，急性肉中的蛋白质含量高，脂肪含量低，适合减肥人士，也适合血脂血压和血糖偏高的老年人食用。
55岁以后的老年人，平时可以多吃一点鸡胸肉，大约每100克的鸡胸肉中仅仅含有5克的脂肪，对身体健康有帮助，鸡胸肉中的咪唑二苔能够提高记忆力，缓解人体疲劳。
综上所述，相信大家也都明白，肉是一种对人体健康有极大作用的物质，即便是老年人也可以适当食用，屏幕前的各位大家对此是如何看待的，你们觉得老年人还适合吃哪些肉呢？
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