时光飞逝,年轻的时候总觉得还有大把的时间可以挥霍,等到老了之后就会感慨时间不等人。老话说“种瓜得瓜,种豆得豆”这话一点也不假,要想在晚年有个好身体,年轻的时候就要打好基础。
好身体并不难,“三分靠练,七分靠吃',每天除了多运动之外,还有一个重点就是要吃好。人过中年,饮食上也不能像年轻人那样胡吃海塞,要多吃一些对身体有益的食物。
年龄大了要忌嘴,为了有个好身体,多吃3物,少食3样,别不当回事,早懂早受益。
多吃3样
推荐:【葱烧豆腐】
1、准备一块老豆腐,掰成大块;大葱两根切成斜片,红椒半个从中间片开,切成三角块。
取一个小盆,打入两个鸡蛋,加少许胡椒粉,搅匀打散,倒入豆腐里面备用。
2、起锅加一勺食用油滑锅,油热后倒出,再加入半勺食用油,改成小火下入豆腐,剩下的鸡蛋液等一下再用;下完以后,改成中火,晃动炒锅,等鸡蛋定型以后,倒入剩下的鸡蛋液。
然后翻面,把另一面的豆腐也煎至微黄,再次翻面,把豆腐和鸡蛋煎熟,然后倒入漏勺里面控油。
3、锅里面再加少许食用油,放入大葱爆香,煸炒出葱香味,简单翻炒几下,从锅边烹入少许生抽,连续翻炒均匀,增加酱香味。
倒入一碗清水,加半勺白糖,一勺食盐,少许老抽调底色,半勺鸡精,少许蚝油,翻炒化开,倒入鸡蛋豆腐,中火烧五分钟。
4、5分钟过后,倒入红椒片,翻炒几下,煮一分钟,勾入少许水淀粉,起锅前淋入少许芝麻香油提升香味,翻炒两下,即可关火装盘。
推荐:【木耳炒白玉菇】
1、准备一把白玉菇,洗净后备用,一小把泡发的木耳,一切两半,放入小盆中备用。半个青椒,切成菱形片,红椒一个,切成菱形片;大蒜几粒切成蒜片,放小盆中。
2、锅内加适量清水,加少许植物油,水开后下入白玉菇,翻动几下,焯水一分钟,倒入木耳和青红椒,继续煮40秒,即可倒出控水拔凉。
3、另起锅加少许食用油,倒入蒜片炒香,再倒入食材,翻炒几下,起锅撤火开始调味。
4、加入食盐、白糖、鸡粉各适量,勾入少许水淀粉,翻炒几下,淋入少许明油,简单翻匀以后,即可关火起锅装盘。
推荐:【芹菜炒香干】
1.一把洗净的芹菜,切成长段,半斤豆腐香干,切成长条,一个红椒去籽切成条,2粒蒜子切成蒜片,和红椒放在一起,再放入几粒红干椒备用。
2.起锅加适量清水,放一勺食盐,少许植物油,水开后下入芹菜和香干,翻动几下,焯水1分钟,倒入漏勺中控水备用。
3.另起锅加少许食用油,下入蒜片和红干椒爆香,再加入少许蚝油,倒入芹菜和香干,快速翻炒几下,下入红椒丝,开大火,快速翻炒,起锅开始调味。
4.加入食盐、鸡粉、胡椒粉适量,上火快速翻炒片刻,化开调料,最后再淋入少许明油,简单翻炒均匀,即可关火起锅装盘。
少吃3样
1.少吃辛辣刺激物:
天气越发的干燥,饮食上就越要注意,尤其是中老年人,多吃补水滋润的食物为益,避免食用辛辣带有刺激性的食物,伤害肠胃,刺激身体。
2.少吃高脂肪食物:
上了年纪之后的新陈代谢速度会减慢,如果吃高脂肪的食物会造成脂肪堆积,身体越来越胖,容易诱发脂肪肝等病症,影响消化的能力,所以要尽量少吃过于肥腻的食物,避免影响身体健康。
3.少吃寒凉性食物:
老年人的肠胃器官是十分脆弱的,现在天气虽然暖和,有的老人就想吃点凉的凉快一下,稍有不慎就造成腹痛、腹泻,对老年人来说无疑是一次严重的元气损伤。
联系客服