家常东坡肉的做法

我爱吃好吃的东西1天前

主料

五花肉300克生抽200毫升

黄酒150毫升冰糖100克

大葱半根葱白生姜20克

花椒大料适量蒜30克

东坡肉的做法步骤

1. 五花肉切段，用开水烫了

2. 烫好后用细线把肉块捆好

3. 葱，姜，蒜切段，桂皮，花椒，大料，黄芷准备好

4. 肉块和所有材料放锅里，倒入生抽，上面撒层冰糖，开大火煮20分钟，再转小火20分钟

5. 最后大火稍微收汁

6. 成品

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