“四白”害人，尽量少吃，“四黑”养人，多多益善！

四白：

1、白酒

有的人说喝酒是为了应酬，不得不喝，其实无论怎么解释，这只能说是个借口，想不喝，自然有不喝的一万个理由，适量的饮酒可以促进人体血液循环，对健康无害，但是过量饮酒，对健康有百害而无一利，我们听说过：醉酒一次，相当于得了一次肝炎！

2、食盐

国际研究表明，人们每天需要摄入的实验含量大概是4、5克。如果超过这个标准，就判定为高盐摄入者，如果摄入量不改变的话，会对健康造成严重伤害。长时期过多摄入食盐，会直接导致血压升高，加重肾脏负担、患胃癌的的几率也显著增，长期高盐饮食的人更容易患骨质疏松症和肾结石等疾病。

3、白糖

糖是维持人体生命所需的必要物质，适量摄入会维持人体正常机能，但生活中含糖的食物太多，稍有不慎，就超标了，对我们的健康带来危害。

4、白肉

这里的白肉指的是我们生活中常提到的“肥肉”，肥肉中含有饱和脂肪酸，过多摄饱和脂肪酸容易导致血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）升高，血脂升高，继而引发动脉粥样硬化，增加患心脏病的风险。

四黑：

1、黑木耳

黑木耳被称为“血管的清道夫”，国际美食界美其名曰“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳所含的维生素K能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，对高血压、脑血栓和冠心病的形成有一定的预防作用。

2、黑豆

黑豆，被誉为“豆中之王”，还被誉为“植物蛋白肉”。黑豆蛋白质含量丰富，而且含有多种维生素和矿物质。常食用黑豆可以补充雌激素，雌激素成为女性的性激素，因此女士一生当中都要与黑豆相伴，尤其是即将进入更年期的女性，补充黑豆，可以有效减缓更年期的到来。

3、黑芝麻

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有维生素A、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。 有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。

4、黑米

黑米又被称为“长寿米”“药米”，黑米中的微量元素比白米要丰富，其中丰富的钾元素含量是普通大米的4.4倍之多。常食用黑米可以达到滋阴补肾的良好效果，益气强身、补肝明目，所以黑米是男女养生保健非常不错的选择。

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