来澳洲两个月了，开始尝试在餐馆找工作，于是通过朋友的介绍，找了一份餐馆服务员的工作。
这是我到澳洲的第一份工作——服务员，因为我没有澳洲的任何工作经验，于是对于澳洲的用人单位来说，那就是毫无工作经验的小白。于是给出的工资低于当地的工资水平，因为毫无工作经验，加上又是朋友介绍，我没在工资上要求太多，就当锻炼自己。
我的上班时间是下午3点到凌晨1点，我在的餐馆是一个外卖平台。作为服务员，其实很多工作都需要兼并做的。每天做的事情特别多特别杂，看似乎很小的服务员，其实能做好，考验的不单单是自己的细心和耐心，还有受委屈的能力，每天站着忙来忙去的连续工作10小时每分每秒都没停止过。
每天的工作上班要把店里的地扫干净，也要打开锅盖留意一下，米饭还有没有，没有米饭就煮饭，店里的大锅饭是9碗米饭，19的水。两个煮饭锅，还有盛饭的勺子需要加消毒液消毒，记得换水。
然后每天给货架的食物换水，有新的外卖订单要先接单，这时候如果几个单一起来，拿菜盆把一个个订单号放在盆里，按照先来后到的顺序按照菜单备菜夹菜称重量。比如：牛肉盖饭：牛肉160g，大白菜160g。320g。看一下多少钱，决定食物多少g重。然后打米饭给后厨。订单号菜盆送到后厨准备，厨房按玲代表餐好了，要进厨房其实拿餐出来打包，核对餐具数量、明细是否有饮料和米饭辣椒粉，然后用袋子装好外卖餐，用订书机盯好订单号到袋子上，然后走到接单系统平台点订单已经准备好，然后送餐员会凭单号拿餐送到客人手里，代表订单完成。
上班先留意蔬菜类有没有，熟悉烤串放在哪里，那些腌制的需要厨房准备。熟悉东西放在哪里。冰柜的东西都要熟悉在哪里，刚开始上班信息量好大，需要记住的东西很多，短短两周，好在记忆力还可以，很多东西都自己记得了。比如烧烤套餐：包含牛羊五花肉香菜豆皮台湾香肠。你需要按照菜单配这几样东西给后厨烤。比如海鲜套餐：3个扇贝，3个生蚝。比如：单人豪华香锅配菜单上500g ，打包记得送送米饭+饮料。配菜注意看，有没有烧烤套餐。出餐注意看单。
单人豪华香锅500g 送米饭+饮料
大锅2200g
中锅1700g
双人套餐1100g
鱼片盖饭：鱼片、大白菜320g
牛肉盖饭：牛肉，大白菜。320g
烧烤套餐
牛羊五花肉香菜豆皮台湾香肠
（烧烤套餐）
牛羊五花肉香菜豆皮台湾香肠
单人烤串套餐：
牛肉、羊肉、五花肉、香菜豆皮、金针菇豆皮、千叶豆腐、台湾香肠、鸡翅、面筋、鸡肉、
海鲜套餐：
3个扇贝
3个生蚝
煮饭：9碗米饭，加水到锅里19的刻度尺。
另：
盖饭要拿1000c的盒子打一半的米饭，放给后厨，可以拿不那么好看的米饭
2刀的米饭是500g的盒子。
同时你还要招待来店里吃饭的客人，需要上菜、倒水、点菜、结账算钱。同时有老外来吃饭，也需要现学现用的英语。
比如
Spicy pot麻辣香锅
spicy 麻辣
barbecue 烧烤
Fried string 炸串
Fruit, fishing水果捞
在澳洲的第一份工作在烧烤店刷盘子端水倒茶，收银，切菜，搞卫生，穿串子，服务员。
所以，这一份工作一件件似乎看起来很小的一件事，需要做好，面面俱到是很难的。如果遇到脑袋不那么好的人，什么都需要做，是忙不过来的。事情太多太杂，加上跟两个老板一起做事，很多问题真的不能同时解决。
等到客人结账走了，你还要收拾盘子，到洗菜池去刷盘子，简单的水果捞，蔬菜都需要自己洗菜，切简单的水果捞。每分每秒都没听过，连轴转的工作，每天忙来忙去，走来走去，每天都能有20000-30000步，实在太恐怖了，裤头瘦了一个码数，我只用了两周。
有一次老板让我出餐，站在收银站，一个人做了一半，我很不喜欢一人做事做一半，经常都回出问题。我只是说了我不喜欢一个人做事做一半，结果老板凶我，那你是说是我的问题吗？我没有争吵，只是道歉，后来有一天，需要配有菠萝的单子，我拿着菜单问厨房的师傅，然后说了一句，我这单没空弄，先放一边，然后我因为着急紧张，自己拿着半开的铝菠萝罐头，就这样被罐头的盖子划破了手掌一道深深的口，血流了好多。一边还在忙，纸巾也止不住，忍着痛打包外卖最后一单，血沾满了外卖袋子。那一刻，委屈的眼泪在打转。但是我没掉眼泪，后来老板问我怎么上到手了，我用纸巾包住，躲在角落里给朋友打电话送创可贴，直到创可贴送到，我没说任何的话。默默贴上创可贴，到位置上缓了一刻，这时候我才偷偷擦眼泪，强忍着痛，默默坚守到下班。 其实我是个不怕吃苦的人，也不是遇到一点困难就坚持不住的人，真正让我提出辞职一是手真的受伤了。二是自尊心受到了伤害。那一刻我自尊心受到了创伤。那天吃饭，老板做了一个当地的咖喱饭，本身我对很多食物都比较敏感和过敏，因为吃不习惯，当天就全吐了，我没说在店里吃的，因为老板看到了，说我对他影响。如果是另一个老板知道了，是直接让我回家的，我说没关系，我把回家就回家吧，这句话忍着没说出口。然后我当场删除了朋友圈，并屏蔽了LB的朋友圈。既然话说到这个份上，我还是忍到下班，正式提出了我的辞职。我说手痛上不了班了，刚好周三提出辞职，周四休息一天，之前说好上够两周，那我回来再上三天就可以辞职了。
不能表达出来的情绪，才是真的压抑。相当于把我撕碎了在重组的过程。这段经历让我有了一个深深的心结，我只能告诉自己，解不开的心结就系成蝴蝶结。
后来在我临走的那一天，Lb语重心长的跟我，我跟他以前很像，说什么都要顶。其实每个人心境都不同，后来结工资，我在微信里跟他说“很抱歉，不能和你一起共事了，工作中做得不好的地方请多包涵，总之，谢谢你临走前对我说过的话，我都铭记心里，谢谢你”。
他对我：“没事，出来打工很正常，记住!当你还没有本事的时候，请别把自己放得太高，出来这个社会是你去配合它，不是它来配合你，我当老大之前10几年都在当孙子，我也是一步一步的走过来。”
我说：工作有时候太忙事情太杂很容易忘记一些事情，但是我已经努力争取去做得快又好了但是达不到你们想要的，可能能力真的有限吧，加上两个老板一起做事，有时候想法不一致，做事风格迥异，所以我选择离开就是最好的。祝老板生意红红火火。
其实第一次和两个老板一起做事，我还是头一次，有一天我在结账，A说现金要给10%的折扣，B说不要主动打折扣。一个想要回头客，一个想要更多的营业额。AB做事风格迥异，有一次上班A说不能用这个有颜色的厨房纸垫食物，我只好说是B用这个垫，我马上给你换白色的厨房纸。类似这样的问题更多，但是我不能说实话，因为AB不能接受别人否定的任何意见，这种做事态度，让我觉得特别压抑，所以不能表达出来的情绪才是真的压抑。
也可能刚入股更多东西都需要完善，但是我从不敢主动提出自己好的建议，因为我见识到AB的个性，比如菜单设置成黑色，客人点单不醒目，加上写错的后厨看起来很费劲，每次都需要问什么口味的，为什么不可以在菜单上把口味印出来供客人选择呢？所以忙得时候每次都要问一次，加上没有桌号，食堂周末人多。又需要厨房一个个告知餐是哪一桌的？收银系统的设置也是，每次客人问我，我想要明细单看我点了什么？可是每次都是手工录入算好的单，每次的解释都是电脑系统出问题，真的很头疼。按错了，又不知道怎么设置删除，问了好几个都不会，所以最后我选择辞职离开了我工作了两周的服务员工作。
其实我是一个心思细腻的人，他们也有好的一面，比如，知道我食物过敏，工作餐也会照顾我，给我单独炒我能吃的菜。或者干脆炒让大家能吃的食物。有时候我吃过饭才上班，他们吃饭我不想吃，也会说饿了自己想吃什么拿食物给师傅炒，还有厨房有好吃的也会给我尝尝，手受伤让我出去买东西，出门风好大，也会把我叫回来，提醒我外面冷得要死。要穿衣服在出去买，我说不用了，很快回来，有一次上班我打翻了老板做的臭豆腐，也没骂我，只是说了一句，你是在浪费我时间，有一次我迟到5分钟，我主动说明并下班补回来，他说不用。好几次下班都超时了，辞职补课了一个小时的时薪给我，这些好的我都铭记在心，但是经过了这一次接触的工作，让我明白，一个不好的开始，往往结果都不太好。第一个相信你的人，一定是你自己。可我相信自己，没有缘分遇到认可我的boss，那我就选择离开。离开就是最好的选择。
所得，所不得，皆不如，心安理得。工作有时候太忙事情太杂很容易忘记一些事情，但是我很负责任的，已经尽全力争取去做得快又好了但是达不到你们想要的，可能能力真的有限吧，加上两个老板一起做事，有时候想法不一致，做事风格迥异，所以我选择离开就是最好的。祝老板生意红红火火。
我想对自己说。未来的人生会比你想象的还要难，但你也会拥有你现在无法想象的勇敢，在有限的生命里做你热爱的事，有进一步的勇敢，亦有后退一尺的从容。也许你未必万丈光芒，但你温暖有光。共勉！加油
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