椰子油牛奶红糖马拉糕的用料

牛奶 100克 红糖 60克

鸡蛋 2只 低粉 125克

拉姆雷德泡打 6克 椰子油 30克

椰子油牛奶红糖马拉糕的做法

步骤1   牛奶加红糖加热至糖融化；

步骤2   放到不烫手后加入鸡蛋搅拌均匀；

步骤3   筛入低粉搅拌均匀；

步骤4   加入泡打搅拌均匀；

步骤5   加入椰子油搅拌均匀；

步骤6   静置10分钟；

步骤7   蒸锅水开后放进去中小火蒸25分钟，熄火取出晾凉切件即食。

步骤8   ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

步骤9   成品1

步骤10   成品2

步骤11   成品3

步骤12   成品4

步骤13   成品5

步骤14   成品6

步骤15   成品7

步骤16   成品8

椰子油牛奶红糖马拉糕的烹饪技巧

△ 若天气冷椰子油凝固了，可以秤出所需的量加热成液体；△ 这个糖量是很淡的甜，若喜欢甜的可以酌情增加；△ 锅里水要稍微放多点，以免烧干锅。