翻越大阿特拉斯山(2019-09-07)

  〖摩洛哥见闻〗翻越大阿特拉斯山

阿特拉斯山脉由大阿特拉斯山、中阿特拉斯山和安基阿特拉斯山三部分组成。大阿特拉斯山是其主脉，山势高峻狭长，主峰为Toubkal（图卜加勒）山，海拔4177米，是非洲北部的最高峰，也是马拉喀什通往撒哈拉沙漠的必经之路。

 离开马拉喀什，虽然下着雨，但一路上车辆不多，很快就进入阿特拉斯山区。

 这一路的的风光真可算得上是一场视觉的盛宴，地貌多变，宏伟壮观！刚才还是满眼的绿色农田，突然就进入到了蜿蜒起伏、望眼欲穿的大峡谷，打个盹醒来，你会发现自己又身处于白雪皑皑的雪山之间，之后又是一大段死寂的毫无生命迹象的如外星球般的地貌，忽然的，又会有一大片绿色的棕榈林撞入你的眼帘……

  这里的山路九曲十八弯，十分的危险，稍不留意就会掉下深谷，在这里开车需要有过人的胆量和娴熟的车技。由于山路险峻陡峭，不容许也不可能停车拍照，因此，我只能隔着车窗拍下一些模糊的照片。

  尽管我想不出用什么样的文字来准确地描述阿特拉斯山脉的宏伟和壮观，但我相信，很多的电影迷可能早已从好莱坞大片中目睹过它的真容，因为，许多著名的电影例如《通天塔》、《阿拉伯的劳伦斯》、《木乃伊1》、《角斗士》、《星球大战前传》、《耶稣受难》、《哈利波特》、《亚历山大大帝》……都是在这里取景拍摄的。

  提什卡垭口是翻越的阿特拉斯山的最高处，也是一个风口，寒冷的大风吹得人几乎站不住脚。这里有一个服务区，服务区大门上写着提什卡垭口的海拔2260米。站在山口往下看，一条绿色绸带，在雪山的陪伴下，蜿蜒在两侧群山峻岭中，褐黄色的村落零星地点缀在绿洲之间，好美的一幅景象。

   柏柏尔人的村庄散布在群山的沟壑之间，尽管条件十分的恶劣，但是柏柏尔人在阿特拉斯山定居的历史已是相当悠久。他们保留着自己的语言、传统和信仰，过着与世隔绝的生活。

  在阿拉伯人入侵摩洛哥之前，摩洛哥最早的居民就是柏柏尔人，但摩洛哥独立后，在很长一段时间里，政府有意忽视甚至缩小柏柏尔文化的存在及其特殊性，直到近些年来，这种情况才有所好转。在摩洛哥，柏柏尔语虽然不是官方语言，但在全国仍然是必修语言和通用语言。

  有幸在阿特拉斯山中进入阿甘油作坊，参观了柏柏尔人手工制作阿甘油的过程。

  阿甘油由生长于摩洛哥的阿甘树上的坚果榨取而成，摩洛哥人世世代代都在使用着。由于研究发现它含有许多独特的化学成份，是对付各种皮肤和头发问题的美容珍宝，从此阿甘油一直吸引着外界不断的关注，欧美国家每年都从摩洛哥进口大量的阿甘油，它已经在世界范围内被公认为"液体黄金"并成为一种可靠的纯天然护肤品。

  阿甘油从阿甘果仁中提取。从阿甘果中取出果仁是十分费力费时的工作，第一步是采果，第二步是从坚果中取出果核，第三步是砸碎果核取出果仁。

  阿甘果肉是山羊最喜欢的食物，于是聪明的摩洛哥人大量养殖山羊，每到阿甘果成熟季节，就把山羊赶到阿甘树上，让山羊采食阿甘果肉，吃剩的果核自然会掉下地面，他们只需把地上的果核搜集起来，晒干后就可以砸取果仁了。

   在摩洛哥的阿甘油生产合作社中，全是由柏柏尔妇女打主力。

  唯一的这名男子就像是老板了