相信很多朋友和我一样，会发现身边的素食主义者越来越多了！有些人吃素是因为身体原因，有的人开始吃素是因为想通过饮食的改变来控制体重从而达到减肥瘦身的目的，还有的人开始吃素是因为受到自己所信仰的宗教而改变饮食习惯，还有一部分人开始吃素是因为追随潮流，因为现在的时尚年轻人群和一些白领人士比较喜欢西方流行的吃素文化。但不管你是符合以上哪一种原因吃素，都是很健康的饮食习惯，适当的吃素，并不会让身体缺乏营养，反而可以很好的清理肠胃，让你感觉身体更轻松，头脑更清新，更有活力。
既然素食主义如今已成为饮食文化中的重要部分，那么如何用素食搭配出营养均衡的日常饮食呢？今天厨娘就和大家分享一道在家5分钟就可以做好的水果沙拉，做饭简单又高颜值，看起来都有食欲，而且多种水果搭配，营养又美味！
今天和大家分享的这道水果沙拉食材主要有：芒果1个、牛油果1个、苹果1个、小番茄6个、酸奶1杯、芭蕉1根、柠檬1片，其中芒果是著名热带水果，富含蛋白质、维生素A、维生素C、胡萝卜素、粗纤维等；牛油果是一种营养价值很高的水果，具有森林奶油”的美誉，富含含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素。苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，富含维生素、铜、碘、锰、锌、 钾等元素；小番茄也叫圣女果，富含维生素，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。芭蕉香蕉的营养价值差不多，都有润肠通便功效。而酸奶富含蛋白质、钙质、乳酸菌，具有促进食欲、补钙等作用。
很多对素食不了解的人都觉得吃素不会不会营养跟不上，那么现在你看了以上水果的营养和功效后还有多少疑虑呢？厨娘要告诉你的是，5种水果和酸奶一起搭配做成的水果沙拉加起来的能量和营养，足够满足你一天的身体需要了，所以为什么那些减肥瘦身达人整天吃素也和正常人一样健康。这么一盘高颜值又营养美味的水果沙拉赶紧做来吃吧，技能减肥瘦身，又可以不饿肚子，真是两全其美呀，特别是瘦子不要吃哦，越吃越瘦！哈哈！
准备好食材：芒果1个、牛油果1个、苹果1个、小番茄6个、酸奶1杯、芭蕉1根、柠檬1片
1、把苹果去皮后切成小块，然后切一片柠檬把柠檬汁挤在苹果块上搅拌均匀，这样做的目的是因为苹果大家都知道，一旦去皮接触空气太久就会发黑，让苹果裹上柠檬汁后，可以很好的隔绝空气，防止苹果变黑
2、接着把小番茄洗净后切小块、牛油果起皮后切小块、芒果起皮后切块、芭蕉去皮后切小块
3、把所有水果都切成小块后放在盘子里
4、把酸奶倒在水果上面，然后搅拌均匀
一盘五彩缤纷高颜值又美味的水果沙拉就做好啦！
5种水果一起搭配，营养丰富又美味，对于素食者来说，吃上一盘这样的水果沙拉，不仅可以给身体补充满满的能量，还可以同时起到减肥瘦身，杜绝高热量高脂肪食材的摄入，起到良好的减肥瘦身效果，胖子越吃越瘦！
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