生活变好了,人的心态都变了,就像最开始的时候,饭吃不饱的时候,就每天关心多吃点饭,并不怎么关心饭的美味程度,再后来生活条件好些了,人们开始追求在外面吃饭,只要能在外面吃饭的人,大概都是有钱人,发展到现在就又不一样了,更多的人喜欢在家里吃饭,因为家里做饭和外面没有什么两样了,而且更加有吃饭的感觉。人们观念在改变,对美食的追求也在改变,精益求精,很多食物都不需要到外面买了。
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喜欢做饭的人,每天的思维都会在饮食上,比如去外面玩看到了美丽的桂花,都会想到美食,赶紧采摘一些,晾晒成干桂花保存起来,等做美食的时候,可以用上一些,现在很多美食都能用到桂花,比如做一道甜羹,做一款甜点等都能用到桂花,今天就给大家分享一种很好吃的糕点,香甜软糯,不会感到发腻,而且这个糕点里有桂花的香气,吃上一口让人心旷神怡,非常不错,它就是桂花米糕。
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我经常在家里给家人尝试的做一些美食,可以一开始做不好,但是我从来不认输,因为就是喜欢待在厨房里做美食,多尝试之后,做出属于自己的美食,和家人一起分享这份喜悦,看着他们吃得开心的样子,我也觉得很幸福,这个桂花米糕做出来很漂亮,可以说色香味俱全,一个星期做上两次,老公孩子都很喜欢吃,比吃包子都过瘾。大家早上吃的早餐,多半就是馒头、包子、花卷、烙饼、油条之类的食物,提前做好,早上热热就可以了,不过这些食物经常吃估计都会有些烦了吧,毫无新鲜感,那就来做这个桂花米糕吧,有人可能认为桂花米糕做起来很难,觉得很难做成功,实际上你错了,比做包子简单多了,它是一种很简单的懒人早餐,只需要将准备好的食材放在一起搅拌搅拌,再上锅一蒸就好了,不脏手,简单快捷,好做又好吃,而且吃它很好消化,也很适合夏季吃它,吃了不上火,这么多的好处,你还不心动吗?赶紧来学!今天将桂花米糕的方法分享给你,只要按照这个步骤来就可以了,希望你的早餐变得丰富,更加健康。先来准备一些食材:米粉300克、甜酒15克、白糖45克、酵母5克、干桂花适量。大家可以在这个量的基础上进行增减,做出适合自己的量。
将甜酒倒进装有米粉的盆中,搅拌均匀,再加入一些清水,搅拌成糊状后,再放入一些白糖和酵母粉进去,继续搅拌均匀后,在盆上盖上盖子,让它发酵,当面糊发酵后,表面出现很多小气泡,再将准备好的干桂花放进去,让这个发酵好的面糊倒在模具里,没有模具,就找个盆子吧,下来就可以上锅蒸了,蒸25分钟后,再焖五分钟,做出来的效果非常完美。喜欢的朋友赶紧试试,休息的时候可以尝试一下,真的很简单。
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