心逐南云逝,形随北雁来。
故乡篱下菊,今日几花开?
——南朝陈·江总《于长安归还扬州九月九日行薇山亭赋韵》
农历九月九,是我国传统的节日——重阳节,又被称为“酒神节”、“老人节”、“女儿节”。
《易经》把“六”定为阴数,把“九”定为阳数。九月九日,日月并阳,两九相重,因此叫“重阳”,也叫“重九”。
我国重阳节早在先秦时期就已经形成,在唐朝被正式定为民间节日,与除夕、清明、中元三节并列为中国传统节日里祭祖的四大节日。
明天就是我国的重阳节,今天小雯将为大家带来有关重阳节的故事,,第二篇章是重阳节的习俗。
1、登高
登高是重阳节的第一件大事。古人登高是为了避难,源于汉朝桓景率家人躲避汝河中的瘟魔。因汝河在低处,躲避汝河中的瘟魔自然要到高处去。后人模仿桓景登高避难,逐渐形成重阳登高的民族习俗,取逢凶化吉之意。
有些地方受地形地貌影响,无高可登,人们便登上高阁、高塔、高楼或城墙,如江西南昌人登滕王阁、北京人登金刚宝座塔、上海人等摩天楼、河北平原人等城墙等。
还有人别出心裁,以吃重阳糕代替登高,因“糕”与“高”同音,还在重阳糕上插纸旗代替插茱萸,其用意仍在于避免灾祸。
最初,人们登高时,只是佩戴茱萸,饮菊花酒,目的在于驱灾辟邪。久而久之,登高就成了人们的娱乐活动,内容也越来越多,包括:赏菊、吃重阳糕、放风筝、骑射、吃烤乳猪、扫墓、敬老等。
2、插茱萸
茱萸又名“越椒”、“艾子”,是一种常绿带香的植物,有杀虫消毒、驱寒祛风的功效。
茱萸雅号“辟邪翁”,因此人们在过重阳节时,都喜欢采集和佩戴这种植物。
茱萸有吴茱萸、山茱萸和食茱萸之分,都是著名的中药。按中国古人习惯,在九月九日重阳登高时,手臂上要佩戴插着茱萸的布袋,称“茱萸囊”。
晋代葛洪《西京杂记》中说重阳佩戴茱萸的习俗在唐朝已经非常盛行,人们认为在重阳节佩戴茱萸可以辟邪消灾:或佩戴在手臂上,或把茱萸插在香袋里,还有插在头上的。宋朝还有将彩缯剪成茱萸互相赠送佩戴。清朝时习惯在重阳节将茱萸枝叶插在门窗上,用于解除凶秽、招来吉祥。
3、赏菊、饮菊
菊花雅号“延寿客”,重阳节时人们都喜欢佩戴菊花。
此外,菊花酒在古代被看做是重阳必饮、祛灾祈福的吉祥酒。菊花酒在头年重阳节时专为第二年重阳节酿制。九月九日这天,采下初开的菊花和一些青翠的枝叶,掺入准备酿酒的粮食中,然后加曲酿酒,在第二年九月九日饮用。
葛洪《西京杂记》:“九月九日佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒,云令人长寿。”
《续齐谐记》:“九月九日……饮菊酒,祸可消。”
由于重阳节要饮菊花酒,重阳节也成了祭祀酒神的酒神节。山东民俗于这天,酒坊要祭缸神,缸神即为酒神杜康。
4、吃重阳糕
重阳糕也称“花糕”,早在南北朝时就已经产生,是重阳节的必备食品。重阳糕多用米粉、果料等作原料,制法因地而异,主要有烙、蒸两种,现在仍然流行。因为“糕”与“高”同音,重阳登高吃糕,有“步步高”的寓意。
另有一说是,重阳节这天之所以登高,是为了躲避灾祸,但有些地方是平原,无高可登,因为“糕”与“高”同音,人们就以吃糕代替登高。
重阳节也是敬老节,民间要蒸重阳糕孝敬老人。蒸重阳糕的方法和蒸年糕类似,不过重阳糕小一点、薄一点。为了美观,人们把重阳糕做成五颜六色的,还在糕面上撒木犀花,因此重阳糕又叫“桂花糕”,香甜可口,符合老人的口味。
6、射箭
东晋末年,大将军刘裕在篡晋之前,有一年在彭城过重阳,一时兴起,骑马登上项羽戏马台。等他即位称帝后,规定每年九月九日为骑马射箭、校阅军队的日子。
南北朝时期,重阳节流行骑马射箭的游戏。南北朝时期,秋季是农作物丰收的季节,各个政权之间经常发生抢粮的战斗,因此出现了以习武为内容的重阳习俗。
后世便将重阳节射箭的习俗一并流传了下去。
7、放风筝
唐朝时,重阳节被国家定为传统节日,为了促进各种文化娱乐活动的发展,之前一直被用于军事上的风筝,随着传统节日的兴起,开始向民间娱乐转型,特别是儿童,最是喜欢放纸鸢玩了。
8、吃烤乳猪
烤乳猪是广州著名的特色菜,早在西周时期即被列入“八珍”之一,那时称为“炮豚”。
后期重阳节时,广东人都要吃烤乳猪,这一习俗也逐渐传播开来。
9、敬老
重阳节是每年农历九月九日,“九九”与“久久”谐音,人们认为它有长寿之意,因此敬老成了重阳节的活动之一。
人们利用重阳登山的机会祭扫祖墓,祭祀先人。有些地方重阳祭祖比清明要多,因此俗称三月上巳为小清明,九九重阳为大清明。
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