才知道原来酱香酒和浓香酒的差别原来很大 搞懂再买不亏

近些年来，酱香酒在茅台的带动下，可谓一瓶难求！

很多从不喝酱酒的人，都开始跟风购买，瞬间打破了长时间以来，由浓香酒占据的白酒市场，甚至到了“买到就是赚到”的地步。

浓香酒虽然有五粮液、剑南春、泸州老窖等众多名酒加持，但还是黯淡收场。

如今大众买酒，基本都看名气，很容易买到不适口的酒，最后还觉得是自己买到了“假酒”，有点“病急乱投医”。

所以酱酒VIP就来聊一聊“酱香酒”和“浓香酒”之间的差别。

1、原料不同，酱香型白酒的主要原料是高粱，浓香型白酒除高粱外，还有大豆、豌豆等。

2、口感不同，酱香型白酒喝起来很香甜，香味十足，让人回味悠长，酱香型白酒的酒力也不是很猛。浓香型白酒闻起来酒香浓郁，刚喝进嘴里很甜，会体味到棉柔的感觉，这也是判断浓香型白酒的好坏依据。此外，酱香型白酒更不上头，不刺激喉咙，浓香型白酒就是一股棉柔丝滑的感觉，口感较为烈一些。

3、酿造工艺不同，酱香型白酒比浓香型白酒制作更为复杂，时间更长。浓香型白酒属于中温大曲，生产周期为40-60天，一斤高粱可出三两酒。而酱香型白酒属于高温大曲，1斤高粱可出2两酒，生产周期至少为5年。

4、价格不同，酱香型白酒的价格比浓香型白酒的价格要高。