一、缓解辣味
辣椒也是在做饭时最常用到的食材，平时炒点猪肉、豆角都会用到辣椒，其中的辣椒素可以起到增强食欲的作用，许多的朋友更是无辣不欢，那么为什么要说可以用白醋来缓解辣味呢？
因为我们每次切辣椒的时候，辣椒都会分泌出许多的辣椒素，如果是小米辣这些辣味重的辣椒，那每次切完辣椒，皮肤比较细嫩的朋友就会觉得手里有灼烧感，用清水冲了几遍也没有得到有效的缓解，如果要让它自己消退，那就要经过一两个小时才慢漫淡去。以后不用这样了，我们可以用白醋来解决，切完辣椒之后，我们可以把白醋倒在手心里，双手反复地搓一搓，不一会儿灼烧感就会得到缓解了，这是因为白醋中醋酸会中和辣椒素，搓了一会之后就可以用水冲掉了。
二、去除大蒜味
大蒜大家也并不陌生，在制作美食的时候，我们会经常用它来增香调味，大蒜有的蛋白质、低聚糖等营养物质对身体也有着一定的好处，所以我们不光可以用来当配料，还可以用来制作成腊八蒜等腌制品，味道也十分的不错。
大蒜好吃，味道也是很大的，所以每当我们剥完大蒜之后，手上都会留下一股大蒜味，有时候用洗手液来清洗，手上还是有一股淡淡的味道。那么下次在处理完大蒜之后，我们就可以把白醋倒在手里，再搓一会，用水洗掉，你就会发现大蒜味不见了，这个方法值得你试一试哦！
三、去异味
冰箱家家户户都会有，它可以为我们的食物起到冷冻保鲜的作用，于是我们会在冰箱里放入各种各样的食物，有吃不完的菜，还有刚买回来的新鲜的蔬菜，久而久之，不用的味道掺杂再一起，出来的味道就不是很好闻，食物之间可能也会发生串味。
如果你家里的冰箱也有这种味道，那就把白醋倒在一个小碗里，可以倒个小半碗，接着把装有白醋的碗放进冰箱里，因为醋酸是一种有机溶解液，可以起到消除异味的作用，把白醋放进去，就不会让冰箱产生异味啦！除了冰箱，垃圾桶更加的容易有异味，严重的话还会长小虫子，于是我们就可以把白醋倒进一个喷瓶里，每天往垃圾桶上喷洒一点，就不会产生这些异味了，是不是很实用呢？
四、清洁污垢
白醋除了有去异味的作用，还有着一定的清洁作用，我们的水龙头用久了，不经过清洁，水龙头的表面就会有水垢，这时我们不需要用洗衣粉这些来清洗，只需要喷洒上一些白醋，拿抹布去擦拭一会，就能轻松的把水垢擦掉了。
同样的，我们还可以用白醋来清洁菜板，菜板我们经常用来切肉切菜，用久了上面就会有划痕，里面就会藏下许多的污垢和细菌，我们可以在上面先撒上少许的小苏打，用手将小苏打铺平，接着再倒入两勺白醋，白醋与小苏打接触后会产生泡沫，我们可以用手轻轻的抹一抹，将菜板抹个遍。待没有泡沫之后，再撒入一点盐，因为盐具有消毒杀菌的作用，可以给菜板消一下毒，再抹一会之后，就可以把菜板拿到水龙头底下冲掉了，用清水清洗干净之后，把菜板拿到通风处晾干就可以了。
看到这里，白醋还有哪些妙用你知道了吗？如果在日常生活中，你也有这些小困扰，可以用上这几个方法哦！操作简单，又不用花费什么大价钱，值得你一试。
