空心菜梗炒肉丝(家常菜)

 

 

 

 

空心菜梗炒肉丝

 

 

 (转自：下厨房·玉池桃红的博客)

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用料  

空心菜梗	里脊肉
蒜片 少许	姜丝 少许
料酒	生粉
生抽	盐
鸡精

空心菜梗炒肉丝的做法  

1. 1.里脊肉切丝，菜梗洗净切长段
   
   
   
2. 2.里脊肉用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟
   
   
   
3. 3.锅内烧热油，下姜丝蒜片爆香
   
   
   
4. 4.下肉丝滑炒变色
   
   
   
5. 5.下菜梗翻炒半分钟
   
   
   
6. 6.下红椒翻炒断生
   
   
   
7. 7.放盐和鸡精即可出锅
   
   
   

 

 

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