3月19日 星期四 雨
起床后，将昨天揉的面团，用擀面杖擀平，然后切成细条，两条叠一起，用筷子在中间一压，放进油锅，稍许片刻，锅里翻滚几下，金灿灿油澄澄的油条就出锅了。配方由我的武汉同学隔空提供，她还在武汉的家中隔离，上个月问她在家里做什么，她说炸油条，她传给我一个视频，我收藏了，没想到这么快就派上了用场。前几天，我二姐说想吃油条了 ，给了我尝试的动力，做得非常成功，这样下去，我也快成面点师了。
上午，去超市买菜。雨中的原野一片新绿，很多花树隐约透出粉色、白色和红色。先去的华人超市，人不多，都戴着口罩，我也从众戴上口罩，购物秩序井然，货架上不缺货。然后，进隔壁的老美超市，人不少，都不戴口罩，我也默默将口罩摘下。看到店里的伙计， 一箱箱上货，干得满头大汗，不由得对他说声:谢谢您，请多保重。
今天在报纸上看到 Kroger总裁McMullen的采访: As long as customers just buy what they need and don’t hoard, there will be no problems at all-there’s plenty of food in the supply chain.(只要客户只是购买所需的东西而不是囤积，就不会有任何问题-供应链中有很多食物)。眼见为实。
今天接到邮件，看到学校将继续给低收入家庭孩子免费提供早午餐，时间、地点和注意事项都标注得清清楚楚，颇感欣慰。晚饭后，孩子们玩游戏，我和先生在商量明天的餐饮，研究菜单时，我突然发现baking powder( 泡打粉)和baking soda(苏打粉)原来不是一种东西，而家中的泡打粉已经过期，先生主动出门去买。回家不到几分钟，外面警报大作，赶紧查阅信息，原来是龙卷风警报，于是一家人躲到地下室。打了几局乒乓，警报解除。现在感觉，每天不受一次惊吓，好像就不那么完整似的。
听到的消息，用来治疗疟疾的老药氯喹(chloroquine)对病毒显示了令人鼓舞的初步效果， 同时，恢复期血浆的潜力，也让人颇感兴奋。这是一场人类对病毒的战争，保佑前线的医务人员和科学家能够拯救人类。今日是春分, 春天已于晚上11:45 来到人间。可惜，不少人与春天无缘了，珍惜当下，珍惜身边每一个人。美国今日确诊人数为14,250，俄州119例。祈祷...
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