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年底闲话茶事:收到礼盒装的白茶该怎么存放?老茶客为你支招

本文由白茶大课堂原创撰写,未经允许,任何人和媒体不得转载

《1》

过去的2021年,是特别神奇的一年。

在这年间听到了很多新鲜词汇,其中记忆最深刻的就是“内卷”。

所谓内卷,简单地说就是在同一水平下,有的人会做出努力,旁人一见这番情景便会让自己付出比他更多的时间与汗水。

这一来二去,便开始“卷”了起来。

反内卷,成为了新生代年轻人的一个代名词。

但事实证明,只要你身处于社会洪流间,是不可能“躺平”的。

人们总是会在不知不觉中,掉进名为“内卷”的漩涡中。

近日,茶圈里也出现了内卷的情况。

《2》

走亲访友,手上多少都要带点伴手礼。

如今,送茶成了较为主流的方式。

只是这茶的包装在不经意间“卷”了起来,掌柜们为了让自家的茶叶看起来更加高大上,在包装上花了不少心思。

比如说,用月饼礼盒包装茶叶。

就是商场里边常见的那种包装,礼盒看起来超级大气,又大又宽,打开包装,里面只有八枚月饼。

包装的成本都是一笔不小的数目,到售价上便会反映出来。

再比如,紫砂罐存着的茶。

紫砂罐和紫砂壶一直以来都备受瞩目,粉丝多,名气大。

部分茶友认为,送给别人的茶是用紫砂罐存着的,很有面子。

关乎面子工程,备受关注。

只不过,说句心里话,茶叶的外包装再好看也是会被拆开的,最终看的仍旧是茶叶的品质。

品质不好,外包装再华丽都无济于事。

不过是,金玉其外,败絮其中罢了。

像紫砂罐本身就是由特殊泥料烧结而成,表面具有细密的小气孔。

这些气孔不仅会给外界的水分子可乘之机,还会吸附茶香和释放茶香。

罐口无法做到长久紧实密封,也是它的硬伤。

无法长久密封且会破坏茶香的包装,用来存茶只是在自取灭亡。

有的时候,是不可以本末倒置的,包装固然重要,但是忽略茶叶本身质量是不可取的。

《3》

前段时间,有一位老茶友来聊天,对三层包装表示认可。

于是,便来咨询了一个问题。

她问,前年,有一位朋友送了一箱白毫银针给我,只不过是用木箱存着的,还可以继续喝吗?

其实,乍一听这个问题,第一反应就是,不建议喝。

只不过最后结果如何,还需要根据实际情况来定夺。

前年送的,算一算时间,至少有两年,这么长时间一直存在木箱里边,真心容易受潮跑气。

木箱的箱子与盖子相连接的地方,或多或少都会留有缝隙,水分子便可以从缝隙里进入包装内部,从而影响品质。

木箱在制作的过程中,是由很多块木材拼接而成,起到固定作用的就是带有异味的胶水。

干燥的白茶吸附能力是很强的,在储存的过程中会将那股胶水味吸附,使得香气混杂,杂乱无章。

请茶友将箱内的白毫银针取出,拍摄一张照片过来,先观察外观。

银针整体的颜色偏黯淡,甚至带着灰黑色,这样的表现对于一款两年陈的银针来说不正常。

按照实际情况出发,品质出众,存放妥当的银针整体看起来仍旧是银白色的。

底色为绿色,芽头上的白毫会因为陈化的原因,白色变得不那么亮,而是带着哑光的感觉。

若是这款银针曾经是亮白色,用木箱存了两年后出现灰黑色,只能证明这款茶存坏了。

接着告知茶友,用手指抚摸芽头,轻触尖端。

得到的结论是,摸起来带着潮意,不是特别清爽,尖端摸起来也没有特别扎手的感觉。

可见,这茶叶已经受潮变质。

若还想再深入一点判断,可以称5克茶叶用盖碗冲泡。

先闻干茶香,再闻盖香,要是其中带有异味杂味的话,比如,巧克力味、仓味、酸味等不好的气息,便证明茶叶品质存在缺陷。

接着品茶汤,汤水是厚还是薄,是茶香落水还是寡淡无味,有无回甘都可以作为判断依据。

种种表现下,茶友那用木箱存了2年的茶早已经毫无价值了。

《4》

为了避免让自己手中的好茶,因为储存方式不当导致品质出现问题。

在储存上就需要多加用心。

首先,不可太过贪图包装外观的美貌。

还记得有次,一位茶友发来私信,具体的需求是,我有个朋友要过生日,想送点茶给他,帮我推荐推荐。

之后,就是一系列询问,比如,平时喝什么茶,口味喜好如何,是哪里人……

具体的询问过程便省略了,最后敲定的茶就是2020高山一级白牡丹。

茶友说,那就给他来一斤装的白牡丹,到时候拿去送给朋友。

当时还给茶友解释了一番,我们家一斤装的白牡丹都是用三层包装,看起来会比较朴素,不如其他礼盒装好看。

结果茶友特别直接地来了一句,包装好不好看无所谓,里边的茶好就可以了。

是啊,三层包装虽然平平无奇,但却可以很好地保护茶叶,让其免受外界环境的干扰,品质一如既往。

其次,包装要完好密封,没有破损。

我们在给大家发货的时候,包裹得都是非常紧实的。

只不过,因为路途中碰撞或者刮蹭容易导致外箱出现破损。

所以当收到货后,先观察一下四周有没有磨损,如果有,那么更换一下纸箱就好了。

更换纸箱时,每一条缝隙都需要用透明胶带密封紧实,更为稳妥。

最后,离墙离地是重点。

用了三层包装就可以随意存放吗?

不不不。

当一款白茶用三层包装密封好之后,便需要离墙离地存放在干燥、阴凉、避光、常温、无异味的环境内才是。

地面以及墙面都是水汽聚集之地,将茶叶直接靠近它,多少都会存在风险。

为了避免浪费好茶,将所有风险规避才是。

《5》

茶叶的包装,对于白茶来说是非常重要的。

白茶在制作的过程中,对于含水量就非常重视。

白茶国标中要求,含水量一定要低于8.5%,如此的茶叶品质才符合标准。

那么在储存的时候,就需要将含水量一直控制得非常到位。

在包装以及储存环境则需要选择得恰到好处,避免其受潮变质。

像那些陶罐、紫砂罐、玻璃罐都是不适合存放茶叶的。

若是盲目将其存放其中,变质只是时间问题。

想要存出优质好茶,包装是重中之重。

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