这种黑色水果原来有这么多营养——海通药业

多吃桑葚有很多好处，这种紫色小果实被誉为“健康之果”，拥有丰富的营养成分，对人体健康带来多方面的益处。

首先，桑葚富含维生素C、维生素E和抗氧化剂等成分，有助于提高人体免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。其次，桑葚中含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，改善消化系统的健康。此外，桑葚还含有丰富的花青素，这是一种天然色素。

除此之外，桑葚还含有丰富的铁、钙、锌等矿物质，有助于补充身体所需的各种营养元素，促进骨骼生长发育，维护皮肤健康，增强记忆力和学习能力。

桑葚需要清洗干净才能食用，平时可以直接生吃，也可以榨成果汁，也可以泡水喝。当然也可以在煮粥的时候放上一把桑葚，煮出来的粥有股果香味，很是好喝。桑葚不好储存，所以也可以把桑葚晒成桑葚干，当零食来吃，又好吃又养生。正是因为不好储存，在桑葚上市的时节，可以多买一些桑葚回来，熬成桑葚酱。制作起来比较简单，把桑葚清洗干净，放在破壁机里打碎，然后加冰糖慢慢熬煮，最后放到玻璃瓶中，封住口，冷藏储存。

总的来说，多吃桑葚对人体健康有很多好处，不仅可以增强免疫力，改善消化系统功能，还可以延缓衰老，保护心血管健康，预防慢性疾病的发生。因此，我们可以将桑葚作为日常饮食的一部分，适量地食用，以享受它带来的健康益处。