小炒青冈菌做菜配方教程

小炒青冈菌

主料：青冈菌220克；

辅料：小葱白段10克、红美人椒15克、青二荆条15克、独蒜8片；

调料：蚝油、一品鲜、糖；

1、青冈菌用清水泡5个小时，清洗干净；

2、用猪油起锅加入二汤调味（蚝油20克、糖5克）蒸20分钟备用；

3、锅内烧油放入蒜片爆香加入葱节、青红椒

4、加入青冈菌炒香 盐、白糖、味精、鸡粉调味，烹入一品鲜调味，翻炒；

5、翻炒均匀即可起锅；