开洋冬瓜的用料

冬瓜 500g 海米 30g

姜丝 适量 葱末 适量

开洋冬瓜的做法

步骤1   准备材料。

步骤2   冬瓜去皮去瓤，切片备用；

步骤3   热锅热油，爆香姜丝葱末，加海米炒到稍变色；

步骤4   加入加入冬瓜片，翻炒均匀；

步骤5   加入泡海米的水，焖10分钟，到冬瓜片透明就可以了；

步骤6   出锅时淋麻油，盐调味。

开洋冬瓜的烹饪技巧

简单之极，异常美味。