泰式奶茶营销丨如何认清我是谁？

信息碎片化时代，用户每天都会接触成千上万的营销广告信息。泰式奶茶品牌方要想在庞大的信息流中脱颖而出直达受众，让营销效果达到最大化，第一步要做的便是讲清楚“我是谁”，即向受众精准传达“我的属性”。

在“我是谁”的大问题下，可以细分为3个小问题：

1.我能为顾客提供什么差异化产品？

2.我的价值主张是什么？

3.何以见得？

西贝莜面村“4年换4次招牌”的事情曾被多个媒体报道。西贝如此爱折腾，其实就是为了更好地讲好“我是谁”

第一次，西贝更名为西贝西北民间菜，口号为“90%的原料来自于西北的乡野与草原”，更名原因是有很多人不认识“莜”字，不利于形成顾客记忆与高传播度；第二次，更名为西贝西北菜，口号也随之变更为“草原的牛羊肉，乡野的五谷杂粮”，更名原因为“民间菜”不符合大家习惯性的分类方法；第三次，西贝基于单品分类，更名为西贝中国烹羊专家，口号为“做羊肉的专家；第四次，正式确定为西贝莜面村，同样基于单品分类，因其健康的属性，西贝方面考虑“莜面”更具备“一招鲜吃遍天”的特性与潜力。

从西贝莜面村4次更名的经历不难看出，西贝对自己的定位一直非常明确，就是扎根于西北的民间美食，之所以数次持续进行“微调”，是因为西贝一直在寻求最能打动消费者的产品和定位。无论是对于西贝这样的大型连锁餐企还是小微餐企，做好产品特色与精准定位，讲好“我是谁”，都是走近消费者的第一步。

拆解过西贝品牌价值体系的过程，恰巧回答了“我是谁”的3个细分问题：

品类：莜面（我能提供顾客什么差异化产品？）

品牌口号：闭着眼睛点，道道都好吃（我的价值主张是什么？）

品牌背书：天然无添加， 两次代表中国美食走进联合国， 登上CCTV《舌尖上的中国》等。