泰式奶茶门店空间布局

泰式奶茶店不仅仅是简单就餐的场所，还兼容了社交、娱乐及精神享受等多种功能。而奶茶店装修规划的空间有限，想要做到“麻雀虽小，五脏俱全”，总体与局部的和谐搭配就显得尤为重要。

1.按功能划分区域

泰式奶茶店店面空间一般相对其他餐饮空间较小，面积多在10~20平方米。店主在泰式奶茶店店面装修设计时，必须合理设计各项功能区的位置。

比如，可划分为西点展示区、散点裱花奶茶展示区、裱花操作间、现烤区、收银吧台、等候休闲区等。

店主在装修设计时，应重点注意操作区、座位区和出品区，这三个区域既要形成流水线，又要彼此关联，以方便经营者与顾客的双重需求。

虽然泰式奶茶店的空间有限，还是应采用一道隔断，将操作区和收银台隔开，这样比较美观。最好将最后的装饰点缀环节放在外面，既能够满足顾客的好奇心，又能够突显出专业。

2.空间布置的原则

原则一：展示区必须往外放，而休闲区则要往里放，让经过的顾客能对我们的产品一目了然，从而产生购买的欲望，这也是奶茶店提高营业额的重要法宝；

原则二：裱花间则可安排一个相对独立的空间，让来往的顾客都能看到裱花师的精心制作过程，这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率；

原则三：现烤区则要时刻保持通风，干净明亮，让顾客能感受到“很快出炉，新鲜卫生”的氛围。干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。