非遗IN节气·白露 | 入秋养生配方“十样白”，教你如何吃“白食”

古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。白露至，标志着孟秋已尽，仲秋将始，秋意渐浓。时光荏苒，季节更替，白露，是反映自然界寒气增长的重要节气。

玉阶生白露，相思黄叶落月明清漏中，渐知秋实美。《诗经》中“蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方。”构成了人们对白露的浪漫想象。

白露有三候：“一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞。”白露节气，暑气渐消，秋高气爽，丹桂飘香。“鸿雁来，玄鸟归。”白露之后，对气候最为敏感的候鸟集体迁徙。鸿雁开始从北方飞到南方，而南方的玄鸟也飞归北方，各类鸟儿都开始储食御冬。

搜狐文化·非遗in节气栏目，每逢二十四节气将推出图文版节气内容。参照节气在自然节律中的变化，介绍与节气相关的传统民俗、非遗项目等。二十四节气作为国家非物质文化遗产是上古先民顺应农时，通过观察天体运行，认知一岁中时令、气候、物候等变化规律所形成的知识体系。也是古人集智慧、文化、文明的产物。在节气当天，搜狐文化与大家一同分享非遗之美。