“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”这句俗语相信大家都听过吧,晚餐是生活的一部分,可以说晚餐吃什么很大程度的影响着我们的体重以及寿命。尤其是对朝九晚五的上班族来说,劳累了一天,在晚上的时候我们需要更多的食物和能量来补充。如果晚餐吃得太油腻,热量过高,多余的油脂摄入会引起血脂升高,很多疾病发生的原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了,很多很多疾病就会找上身来。
那么晚餐怎么吃才好呢?怎么吃才健康呢?筱青在这里也提醒大家,想要晚餐吃的健康一定要把握好以下的几个原则。
第一,晚餐一定要吃少
晚餐吃太多或者太油腻,就会刺激胰岛不停歇地大量分泌胰岛素,容易造成胰岛负担过重,长此以往就会加速胰岛老化,引起胰岛不敏感,然后无法正常调节血糖,进而引发糖尿病。正常的晚餐适宜吃到七成饱左右就差不多了,所谓7分饱,也就是说,胃里没有觉得胀起来,没有负担感,食欲已经减弱,睡前也不会觉得饿。想减肥的可以只吃五分饱。一般来说晚餐主食可以吃一百克以下的粥,面包或者米饭,加上一百克左右的鱼或者瘦肉和少量蔬菜就可以满足人体正常的需求了。
第二,晚餐一定要吃早
因为通勤时间或临时加班等原因,大多数人吃晚餐时间较晚且不规律,这个也不是一个很好的习惯。如果吃得太晚,过不了一会儿就该睡觉了,这个时候胃里面的食物还在消化,不仅睡眠质量不佳,还会引发结石病,结石的关键成分是钙,食物里所含的钙有一部分是从尿液中排出的,而人体的排钙顶峰时段就在晚餐后四到五个小时之间,如果用餐后没有到达这个时间就上床睡觉,尿液就不能及时排出,尿中大量的钙就会堆积下来,长期重复,可能就会招致肾、膀胱和尿道结石。
第三,吃晚餐一定要放慢速度
结束了一天的工作后,到了晚饭的时候看到食物都是会急匆匆的吃,食物咀嚼时间过短,会干扰大脑对消化器官的指示作用,大脑迷走神经处于兴奋状态,使食欲亢进,摄入过多的食物会损伤肠胃功能,引发肥胖。专家建议在咀嚼食物的时候应该一口食物咀嚼20下大脑才能有足够的时间做出反应,所以需要放慢食物的摄入速度。
不吃晚餐就能减肥吗?
很多人减肥都是从「不吃晚饭」开始的,确实,少吃一顿饭的热量可以减轻些体重,但是长期不吃晚饭,会破坏肠胃功能,还会影响内分泌,一点儿也不利于减肥。并且靠节食减肥减掉的大部分都是水分,并且容易反弹,想要健康的减肥,最好的方法是控制每天摄入的总热量,吃到七分饱为宜,并且保证食物的营养均衡。多吃清淡并且蛋白质丰富的食物。更多的健康养生知识,欢迎关注筱青。
晚餐决定你的体重和寿命。
美国一位健康专家说:晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。
科学研究发现:很多疾病发生的原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了,以下很多疾病就会找上身来。
01、晚餐与肥胖。
02、晚餐与糖尿病、脂肪肝。
03、晚餐与肠癌。
04、晚餐与高血压。
05、晚餐与动脉粥样硬化及冠心病。
06、晚餐与急性胰腺炎。
07、晚餐与老年痴呆。
08、晚餐与睡眠质量。
吃好晚餐,向健康看齐。
营养专家总结的以下四个健康吃晚餐的方法,可以让你的晚餐吃得更健康:
① 晚餐吃少,定量为好,不暴饮暴食。
② 晚餐时间在7点之前最有益健康。
③ 晚餐多吃素食,少吃荤食。
④ 少吃高脂、高热、高钙、易胀气食物。
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