生物催化剂（酶）制剂法生产功能食品原料线及生物科技孵化平台

近期，关于绵阳晟氏健康科技有限公司生物催化剂（酶）制剂法生产功能食品原料线及生物科技孵化平台（一期）项目在相关网站进行受理公示。

项目拟投资1.1亿元，建成多功能食品产业化平台和合成生物学与生物催化产业化平台。产品包括γ -氨基丁酸、β-丙氨酸、L-丝氨酸、维生素 B、L-脯氨酸、L-谷氨酰胺、乳酸链球菌素、番茄红素、天门冬酰苯丙氨酸甲酯，项目建成后预计年产2600吨食品添加剂。

项目基本情况

项目名称：生物催化剂（酶）制剂法生产功能食品原料线及生物科技孵化平台；

建设单位：绵阳晟氏健康科技有限公司；

建设性质：新建；

行业类别：食品及饲料添加剂制造；

建设地点：绵阳市北川羌族自治县永昌镇蒋家河路33号，

占地面积：45797.94m2；

项目投资：11000 万元，企业自筹；

建设周期：建设周期为12个月，自2023年6月至2024年6月

产品方案

产品用途

（1）γ-氨基丁酸是一种四碳、非蛋白氨基酸，在脊椎动物、植物和微生物中广泛存在。γ-氨基丁酸是中枢神经系统中重要的神经传导物质，能促进脑的活化性，健脑益智，抗癫痫，促进睡眠，美容润肤，延缓脑衰老机能，能补充人体抑制性神经递质，具有良好的降血压功效；促进肾机能改善和保护作用；抑制脂肪肝及肥胖症，活化肝功能。

（2）β -丙氨酸是重要的手性中间体，食品添加剂，在新药研究，有机合成，多肽合成，脂类衍生物新材料合成等领域发挥重要作用。

（3）丝氨酸是中性脂肪族含羟基氨基酸，是一种非必需氨基酸 。L-丝氨酸可作生化试剂和食品添加剂；用作营养增补剂，在化妆品中作为皮肤营养添加剂；可供生物化学和营养学研究之用，也可作为合成环丝氨酸的原料。

（4）维生素 B2，又叫核黄素，是B族维生素的一种，为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），可用作营养增补剂。

（5）L-脯氨酸是一种常见的非标准蛋白质氨基酸，在食品领域作为一种增味剂和营养强化剂，主要用于添加到果汁、清凉饮料和营养饮料等。

（6）L-谷氨酰胺可促进肌肉增长，为细胞提供能力，增强免疫力。在食品领域上作为一种营养增补剂和调味增香剂。

（7）Nisin，即乳酸链球菌素（亦称乳链菌肽），是利用生物技术提取的一种纯天然、高效、安全的多肽活性物质。Nisin 对包括食品腐败菌和致病菌在内的许多革兰氏阳性菌具有强烈的抑制作用，是目前世界上唯一被允许用作食品添加剂的细菌素。

（8）番茄红素是植物性食物中存在的一种类胡萝卜素，也是一种红色素。在食品加工中可用作色素，也常用作抗氧化保健食品的原料。

（9）天门冬酰苯丙氨酸甲酯即天门冬酰苯丙氨酸甲酯，是一种由 L-天门冬氨酸与 L-苯丙氨酸（人体必需的营养物质）合成的二肽，可完全被人体吸收代谢，无毒无害，安全可靠，口味纯正清凉爽口酷似蔗糖，广泛添加在各种食品、副食品及各种软硬饮料中。

绵阳晟氏健康科技有限公司是晟氏健康科技有限公司与四川吉晟生物医药有限公司于2020年04月成立的合资公司，注册地位于四川省绵阳市北川羌族自治县永昌镇蒋家河路33号。

经营范围包括生物化工产品技术研发及推广、生物制品等领域的技术开发、服务及产品研发、制造；食品添加剂制造及销售；护肤用化妆品制造及销售等。

晟氏公司是一家专业从事大健康项目产品技术开发研究、生产、销售和市场营销、策划、宣传，以临床细胞营养医学研究、咨询培训和生命细胞抗衰老精准健康管理为主的国家高新技术企业。