燕麦韭菜鸡蛋饼的用料

快熟燕麦片 50g 面粉 50g

鸡蛋 2个 韭菜 50g

培根 2片 姜 1片

盐 适量 油 适量

燕麦韭菜鸡蛋饼的做法

步骤1   材料；

步骤2   鸡蛋先打散在碗里；

步骤3   韭菜切末；培根切末；姜切末；

步骤4   蛋液、面粉、燕麦加入大盆中，加1勺水，顺一个方向打成糊状；

步骤5   再加入培根末、韭菜末、姜末、盐打匀；

步骤6   平底锅加适量油烧热，下入调好的面糊，先煎一面；

步骤7   反过来煎另一面，至两面金黄就可以了。

步骤8   切块再吃。