烤鸡肉沙拉的用料

鸡腿 3只 胡萝卜 100克

青瓜 80克 洋葱 50克

香菜 3棵 柠檬 1片

蒜 1瓣 胡椒粉 适量

蜂蜜 半汤匙 胡椒综合调味料 少量

红烧汁 1汤匙 糖醋汁 2汤匙

盐 橄榄油

烤鸡肉沙拉的做法

步骤1   先备好材料

步骤2   把鸡腿去骨去皮；

步骤3   鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时

步骤4   烤盘里加少量橄榄油，放入鸡腿肉略煎一下，蜂蜜加点儿水刷在上面

步骤5   洒上少量胡椒综合调味料

步骤6   烤箱选择烤肉键预热上下火200度，放入鸡腿烤时间25分钟

步骤7   烤鸡肉的同时，胡萝卜、青瓜、洋葱切丝，香菜切段

步骤8   把糖醋汁加点儿水烧开关火，加入橄榄油、挤上柠檬汁拌匀

步骤9   倒入蔬菜丝中拌均匀

步骤10   烤好的鸡肉切开摆放沙拉上

步骤11   再挤上点柠檬汁就可以了

烤鸡肉沙拉的烹饪技巧

1. 我家烤盘可以多用的。烤之前也可以省略煎的步骤。2. 没有胡椒综合调味料的话加自己喜欢的调味就可以。