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香菇蚝豉焖鸡
缘豆儿呀
>《我做的菜》
2021.10.20
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香菇蚝豉焖鸡的用料
鸡 半只 香菇 12小朵
干贝 30克 虾米 35克
蚝豉 40克 蒜苗 3根
姜 1块 葱 2根
蒜 2瓣 酱油 2汤匙
蚝油 1汤匙 盐
油
香菇蚝豉焖鸡的做法
步骤1 准备好材料
步骤2 香菇泡发
步骤3 干贝、虾米浸泡,蚝豉浸泡
步骤4 姜葱蒜备好,蒜苗切段
步骤5 将鸡块放锅里煎出油,盛出待用
步骤6 热油锅,把姜葱蒜炒香后加香菇煎一会
步骤7 加入干贝虾米和蚝豉略炒
步骤8 转入砂锅,调入蚝油酱油,加水焖20分钟
步骤9 最后加点蒜苗再烧一会儿就好了
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