照烧鸡腿汉堡的用料

鸡腿 2只 汉堡胚 2个

球生菜 适量 小番茄 2个

大葱 1/3根 洋葱 1/2个

姜 3-4片 黑胡椒 1勺

白胡椒 1/2勺 料酒 1勺

蚝油 1勺 生抽 2勺

液体红糖 2勺

照烧鸡腿汉堡的做法

步骤1   大葱切段，姜切片

步骤2   洋葱切块

步骤3   鸡腿用剪刀沿着骨头方向剪开

步骤4   关节处剪断

步骤5   将骨头和肉分离

步骤6   筋膜处剪断，鸡肉就剥离好了

步骤7   鸡肉切十字花刀

步骤8   不仅腌制时能快速入味

步骤9   而且鸡腿肉更易成熟

步骤10   鸡皮面用叉子叉一下

步骤11   处理好的鸡腿肉放入碗中

步骤12   放上以上调料抓匀

步骤13   腌制2小时以上

步骤14   番茄切片

步骤15   锅中倒入适量色拉油

步骤16   鸡皮朝下放入锅中

步骤17   煎至出油后翻面

步骤18   倒入适量热水

步骤19   大火煮至

步骤20   待汤汁变浓稠，鸡肉就可以出锅啦

步骤21   汉堡胚烤箱加热

步骤22   放入煎好的鸡腿肉

步骤23   再放上生菜叶和番茄片

步骤24   盖上汉堡胚

步骤25   就完成啦

步骤26   鸡肉鲜嫩多汁

步骤27   超级满足