炭香烤猪蹄的用料

正大猪蹄块 1盒 葱段 30克

姜片 20克 料酒 2勺

八角 2个 香叶 1片

花椒 1勺 大喜大酱香烤肉酱 1袋

白芝麻 适量 香葱碎 适量

炭香烤猪蹄的做法

步骤1   准备食材

步骤2   正大从种猪饲养到餐桌，全产业链，品质有保障；百年正大，健康养殖，食品安全有保障；并且正大猪蹄肉厚Q弹，口感好，无肉腥味儿。将正大猪蹄块清水浸泡，洗净

步骤3   正大猪蹄块冷水入锅，放入葱段，姜片，料酒，焯水后捞出

步骤4   另起一锅，放入焯过水的正大猪蹄块，放入八角，香叶，花椒

步骤5   大火烧开，小火煮90分钟

步骤6   煮好后捞出放入烤盘

步骤7   将大喜大酱香烤肉酱倒入碗中，在家轻松享受烤肉店的味道

步骤8   把大喜大酱香烤肉酱均匀刷满正大猪蹄块上

步骤9   入烤箱180度烤15分钟（时间根据制作时调整）

步骤10   烤好后撒上白芝麻和香葱碎

步骤11   家中必备多用途的复合调味酱，美味一包搞定！

步骤12   酱香浓郁，鲜香可口。猪蹄外酥里糯，南北老少皆宜，快来试试吧！

炭香烤猪蹄的烹饪技巧

1. 大喜大烤肉酱有6种口味，可以天天不重样，满足吃货不同需求2. 大喜大酱香烤肉酱添加酿造酱油，不仅可以烤猪蹄，像是鸡翅、肉串都可以哦~~3. 烤箱根据自家的烤箱性能调制时间和温度