蛋香炸鸡中翅的用料

鸡中翅 10个 姜 5-6片

料酒 15毫升 黑胡椒 1勺

盐 少许 生抽 15毫升

蚝油 15毫升 鸡蛋 1个

淀粉 1大勺 白芝麻 适量

葱花 适量

蛋香炸鸡中翅的做法

步骤1   鸡翅放入盐水中浸泡

步骤2   切花刀

步骤3   放入容器中，加入以上调味料

步骤4   拌均后腌制2小时

步骤5   放入1个鸡蛋和一大勺淀粉

步骤6   搅拌均匀

步骤7   待温油八成热时，依次放入鸡中翅

步骤8   小火慢煎至表面金黄

步骤9   切忌用大火炸至哦

步骤10   等表皮定型后再翻面

步骤11   炸成金黄色捞出即可

步骤12   装盘，撒上白芝麻和香葱碎

步骤13   这样做真的是太香啦

步骤14   一盘不够吃

步骤15   外皮酥脆可口

步骤16   里面鲜嫩多汁

步骤17   快来试试吧