随心蛋炒饭

蛋炒饭的用料

米饭 1碗 芹菜 2条

虾皮 适量 有机胡萝卜 1条

鸡蛋 2只 酱油 适量

料酒 1小勺

蛋炒饭的做法

步骤1   食材备好，鸡蛋搅散，胡萝卜芹菜切丁。

步骤2   先炒好鸡蛋备用。

步骤3   锅底放油先煸炒胡萝卜丁1分钟。

步骤4   接下来放入米饭翻炒。

步骤5   放入芹菜翻炒，料酒淋入，酱油先放少许拌匀。

步骤6   均匀后加入鸡蛋，虾皮炒匀。

步骤7   先尝尝咸味够不够，再添加酱油。

步骤8   出锅美吧

蛋炒饭的烹饪技巧

炒饭配料可以选玉米粒，虾仁，香菇、木耳，青菜、青豆都可以的。